2018年對于傳統廚電行業來說并不是很好的一年，受房地產影響，廚電行業特許加盟出現了非常嚴重的下滑。中國家電權威數據調研公司中怡康世代數據顯示，今年1-9月，油煙機零售額同比下降7.3%、嵌入式電蒸箱、嵌入式電烤箱、洗碗機的零售額同比分別是-3.7%、-12.1%、32.7%。但在廚電市場全體下跌的同時，我們也看到其中有一個例外，那就是集成灶。

在傳統廚電全線下跌的時候 集成灶產品擁有非常不錯的增長

集成灶從2003年問世以來，市場發展一直不溫不火，直到2016年前后，集成灶市場出現爆發式增長，行業聲音逐步提高并迅速引發廚電企業及社會各界的關注。而在今年，集成灶的發展速度更是令所有人都大吃一驚。僅僅今年雙十一期間的線上市場，中怡康世代數據顯示，集成灶產品就創下了銷售額4.8億元、零售6.8萬臺、銷售額同比增長119%、銷售量同比增長79%。

雙11期間成績斐然 集成灶的春天來了?

那么，集成灶如此迅猛的增長，對比一路走低的傳統廚電市場，就顯得格外突出了。那么，從今年的市場來看，集成灶獲得真正爆發性增長，甚至取代傳統煙灶套裝的機會是不是來了呢?顯然，事情沒有這么簡單。

市場體量差距巨大 短期難獲改變：

從奧維云網發布的數據來看，2017年，中國廚電市場全年銷售總額為794億元，其中油煙機產品銷量為414.4億元、銷量2839.2萬臺，燃氣灶銷售額215.3億元、銷量3184.8萬臺;而相比之下，2017年集成灶市場零售額為89.8億元，銷售量為126.7萬臺。無論是從銷售額還是從銷量上來看，盡管集成灶在近兩年獲得了爆發性的增長，但依然與傳統的煙灶套裝存在數量級層面上的差距。

從市場角度來看 集成灶在體量上仍太小

2018年廚電市場的低迷可以算是房地產市場波動帶來的影響，雖然傳統廚電在今年出現了較為罕見的負增長情況，但因為廚電行業相對成熟的體系和中國消費者相對成熟的廚房電器選購方向，在短期內廚電市場比例較難出現比較大的變化。也就是說，集成灶產品仍較難在提料上與傳統煙機灶具形成三足鼎立的狀況。

產品同質性過高 市場盲目追隨：

近些年集成灶行業的火爆促使市面上出現大批的集成灶品牌，尤其在中國廚電市場***為集中的江浙地區尤為明顯，成百上千家集成灶品牌如雨后春筍般出現。但從產品角度來講，目前市面上的集成灶同質性過高，品牌、產品間的差異化非常小，甚至把兩個品牌的產品并排擺放在一起，不看品牌logo完全無法分辨的情況比比皆是。

產品同質化過高導致消費者選購難度大大提升

這樣的先將不僅會造成集成灶產品可能在未來出現惡性價格競爭或大批中小品牌死亡的情況，也會對消費者在選購時造成額外的困擾，讓消費者對產品持觀望態度或徹底失去信心，甚至會出現集成灶產品發展突然放緩，或出現斷崖式增長下跌的情況，對整體發展非常不利。

產品設計不成熟 品質有待提升：

剛才我們說了，集成灶從2003年出現以來，并沒有取得良好的成績，直到2016年才獲得消費者較高的關注度，并獲得了較好的發展。但從產品的發展角度來看，目前集成灶行業無論是在產品設計還是整體發展方面都缺乏理性、成熟的規劃，大部分品牌的產品在做工、功能、整體設計、可持續性方面都存在嚴重的短板，造成消費者在使用過程中出現各種各樣的問題，甚至還可能出現一定的安全隱患。

集成灶在品質方面仍有待提升

而同時，因為整體行業發展時間較短和相對不成熟的原因，目前集成灶產品的售后普遍存在較大問題，因產品售后問題造成消費者對集成灶產品出現不滿情緒甚至出現糾紛的問題較為嚴重。

所以，從綜合角度來看，集成灶產品產品雖然獲得了較好的發展，但無論是從市場表現、消費者認知態度，還是從產品及相關服務的角度來看，集成灶產品想要真正能夠與傳統油煙機、燃氣灶套裝一起，在廚電市場中形成三足鼎立的局面，仍有非常非常遠的一段路要走。

（文章來源：中關村在線，侵刪）