喝醬香型酒，酸甜辣苦澀是一個重要的標準。今天跟大家來分享一下如何去找醬香型白酒的酸甜辣苦澀。
***種味道：甜
我們先來說一說酒體當中的甜味，甜味如何去找呢？端起一杯酒，用你的舌尖去蘸一下，這個時候你能感受到酒體當中的甜味兒。這個甜是酒當中殘留的糖分所散發出來的味道。

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第二種味道：酸
我們再來找一找酸酸味呢，主要在你的舌邊喝上一口酒，把頭歪向一側，讓嘴巴里邊的酒沿著舌頭流向一側，這個時候你就能感受到酒的酸味。
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第三種味道：苦
苦，對于醬香型白酒來說是一個特別重要的味道，沒有苦味或者說是苦味過重的醬酒都是不好醬酒。苦味，怎么去找呢？喝一口酒，仰頭不要咽下去，讓酒停留在你的舌根處，這個時候你就能感受到醬香型白酒里邊的苦味。
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第四種味道：澀
澀味在口腔主要在舌底，喝上一口酒，把酒壓在舌底，堅持十秒鐘，你會感覺到舌底的刺痛，這就是澀味。澀是一種感覺，它主要來自于酒體當中的單寧，單寧對于酒體來說是一種非常重要的物質，對于人體健康來說也是一種非常重要的物質，它可以起到抗氧化的作用，所以適當的飲用純糧醬酒對于身體是有好處的。
第五種味道：辣
辣是一種身體感覺，主要在舌面。喝上一口酒，停留舌面十秒鐘，很多人這個時候已經受不了了，這就是辣味。辣味是一種身體刺激，辣味刺激也是很多人喜歡喝酒的原因之一。
好醬酒一定是酸甜辣苦澀，五味均衡，入口立體飽滿，咽下去不辣嗓子，進到腸胃溫熱厚實，閉上嘴巴用鼻腔呼吸，酒香四溢，這樣的一款酒有沒有已經流口水啦。