來源: 編輯: 2018-12-14 23:07
現代人越來越注重早餐這一環節,由于很多疾病都與不吃早餐有關系。可是,經過一晚的休息,沒睡醒的你怎樣會有肉體本身做早餐吃呢?早餐店就為您處置了這一難題,既不消本身入手做,還能享用美味的早餐。不少創業者洞悉了這一商機,紛繁開起早餐店,投資小、報答大,是不錯的創業選擇。開早餐店就要先學會做早餐,獲利指南就在
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原料:面粉500克
輔料:溫水過量,食用油過量,鹽過量,蔥花。
做法:1、鹽放入溫水中化開,然后和面,先拌成雪花狀,攤開晾一小會兒,不燙手時揉成面團,再攤開涼透,此面團較軟,可以摔面,使面團潤滑。面團上抹油,蓋保鮮膜醒一會。2、 案板上抹油,將面團搟生長方形。將25克面粉放入50克油中,和成油酥,平均的抹在面片上。3、 撒上蔥末。4、將面片半數,用刀切開,但邊上要連著。5、將面片拉開,先向擺布兩邊拉,再向上拉開拉長。6、將面片合在一同,從一頭將面片卷起來,暗暗地搟成薄餅。7、 電餅鐺上抹油,將餅烙成金黃色。8、用筷子抖一抖,即成手抓餅。
原料:面粉500克,雞蛋2個。
輔料:熱水,涼水,食用油,生菜,甜面醬,辣椒醬,鹽。
做法:1、食用油加熱后趁熱倒入面粉中攪勻成油酥,冷卻待用。2、面粉用沸水燙一下,再漸漸參與涼水。3、和成柔軟的面團,包上保鮮膜靜置半小時。4、面團取出暗暗揉勻。5、 取一份面團搟生長條片,平均的抹上油酥,撒少許鹽。6、半數,從一端卷到另一端(卷的稍微緊一些),在封口處將面片捏緊。7、 卷好后,將面團立起,用手掌從上往下按平,然后用搟面杖搟成薄餅。8、鍋置旺上少許油燒熱,放入薄餅,中小旺烙制;當餅的中間鼓起來時,迅速用筷子將鼓起的局部扎破,構成一個小口。9、 將打散的雞蛋液灌入,然后翻一面繼續烙制。待兩面煎成金黃色即可。10、烙好的雞蛋餅抹上甜面醬(辣椒醬),卷上生菜即可享用。
原料:豬肉,面粉
輔料:蔥、姜、海鮮醬、桂皮、香葉、八角。
做法:1、豬肉切塊過水后撈出備用。2、八角,桂皮,香葉備用,蔥切段,姜切片。3、高壓鍋加熱,加大批油燒熱,下一切配料漸漸炒出香味。4、加大批料酒,醬油,冰糖,海鮮醬,味精,十三香,大批水。5、中旺壓15分鐘。6、面團加酵母備用,發至1.5倍大,搓圓備用。7、平底鍋加熱,放入面餅小旺至饃熟。8、肉切碎,加大批香菜蔥花,夾在其中。
幸福人生在本身手里,成功需求本身打造,從此刻末尾入手掌握早餐小吃做法大全,掌握創收命脈,你就是下一個贏家。