來源: 編輯: 2018-12-03 16:28
中國人愛看韓劇,關(guān)于韓式美食當(dāng)然也會(huì)愈加喜愛。但是你知道嗎?韓國不只要烤肉、泡菜、炒年糕等一些我們耳熟能詳?shù)氖澄铮幸环N色的美食,那就是韓式煎餅。作為韓國傳統(tǒng)飲食之一的
,是韓國一種十分重要的美食。那么,韓國的煎餅有哪些種類呢?喜歡美食的你置信必然不會(huì)錯(cuò)過的。
韓式煎餅1. 三色煎餅
把蟹棒、旺腿腸、蔥用牙簽串成一串做成的三色煎餅,不只顏色美不雅觀,多重口味食材交織在一同,滋味自然也是不消說。
韓式煎餅2. 綠豆煎餅
綠豆煎餅相傳曾是窮人百姓們喜歡的一道祭奠食物,因此一時(shí)也被稱為“貧者餅”。將打磨好的綠豆參與肉末等其他佐料,入鍋煎熟即可,口感幽香潤滑,香脆而不甜蜜,細(xì)滑而不油膩,每一口都回味悠長。
韓式煎餅3. 明太魚煎餅
刺少肉多的明太魚肉片做成煎餅后色澤金黃、外焦里嫩,魚肉的鮮香配合雞蛋香滋味一棒!
韓式煎餅4. 泡菜餅
在面粉中參與泡菜煎至而成的一種口感辛辣、外酥內(nèi)嫩的下酒煎餅。有的店家還會(huì)在泡菜餅中參與肉絲,香嫩有嚼勁的肉絲配上酸辣的泡菜餅,滋味十分誘人。
韓式煎餅5. 小南瓜煎餅
小南瓜煎餅不同于其他煎餅,它考究保留小南瓜的原汁原味,不需其他配菜,只在瓜片上掛上適當(dāng)?shù)拿娣酆碗u蛋液。經(jīng)過小旺煎至微黃之后,吃起來酥脆甜蜜,十分可口。
韓式煎餅6. 煎蝦餅
一整塊完整的蝦尾肉包裹上雞蛋液和面粉在鍋上煎熟,后再用一小點(diǎn)紅辣椒和綠菜葉作裝點(diǎn)即可。鮮嫩細(xì)膩的蝦肉煎餅,滋味香醇,鮮美可口。
韓式煎餅7. 豆腐煎餅
一整塊軟嫩的煎豆腐,下面放上一片綠色的茼蒿葉做裝點(diǎn),不只樣子美不雅觀,滋味更是一棒!煎至金黃的嫩豆腐,軟嫩香醇的口感令人回味無量。
韓式煎餅8. 辣椒煎餅
綠色的細(xì)長青椒一切為二,去籽之后再澆入雞蛋汁和少許面粉,小旺煎至微黃,滋味有些相似“青椒炒雞蛋”,清爽爽脆的青椒配上雞蛋,黃綠搭配,顏色美不雅觀,口味鮮香,營養(yǎng)豐厚。
韓式煎餅9. 煎肉餅
豬肉餡里參與過量的佐料和蔬菜,再裹上雞蛋液放入煎鍋里小旺煎即可。煎熟的肉餅,微熱的口感,一口咬下去肉汁豐盈,美味可口。
韓式煎餅10. 香菇煎餅
將切好的香菇、洋蔥、胡蘿卜混合雞蛋、面粉還有蔥末停止細(xì)致的攪拌,然后用溫旺煎熟即可。香菇有的香氣、蔬菜的幽香,與雞蛋結(jié)合的蔥香,完全融合于嚼勁十足的面餅傍邊,一口咬下去,三種甘香同時(shí)震動(dòng)味蕾,讓人回味無量。
韓式煎餅是韓國一種具色的美食,遭到韓國人的注重和喜歡,隨著韓劇的傳達(dá)也遭到更多消費(fèi)者的喜愛。看了上述各色的韓式美食,作為吃貨的你能否已然心動(dòng)了嗎?趕忙來看看吧!