現(xiàn)在社會(huì)是用戶體驗(yàn)的時(shí)代,每個(gè)行業(yè)都非常注重體驗(yàn)式消費(fèi),特別是服務(wù)行業(yè),餐飲業(yè)也是服務(wù)行業(yè)之一,例如開(kāi)一家大鼓米線加盟店,客戶很重要,客流量更重要,有人就有錢(qián),就有利潤(rùn)。那么開(kāi)一家大鼓米線加盟店如何經(jīng)營(yíng)呢
首先產(chǎn)品是***位
做餐飲行業(yè),靠的是口碑,東西好吃回頭客自然會(huì)多的。大鼓米線制作原料選質(zhì)量好的,產(chǎn)品口味更加多樣化,可以多搭配小菜,放香菜或者辣椒什么的,讓顧客自己去選擇。給顧客的選擇多了,顧客覺(jué)得這個(gè)店很人性化,自尊心滿滿的!消費(fèi)完以后,肯定會(huì)記住大鼓米線店的特色,很大可能回頭再來(lái)消費(fèi)。
然后就是宣傳營(yíng)銷(xiāo)
以前是酒香不怕巷子深,但現(xiàn)在和以前不一樣了,要做好宣傳才能吸引顧客和回頭客。餐店牌子一定要顯眼,顧客看一下就有想進(jìn)去的沖動(dòng)。進(jìn)店的顧客,可以拍照發(fā)朋圈送一瓶飲料,顧客覺(jué)得麻煩,你可以準(zhǔn)備一些單頁(yè),發(fā)給顧客。
也可以在微博、微信朋友圈或者線下的公交車(chē)上打個(gè)廣告,當(dāng)然你的預(yù)算夠的話。一些短視頻平臺(tái)也要發(fā)發(fā)視頻,這些平臺(tái)都有附近人功能,說(shuō)不定哪個(gè)視頻吸引他們了,去大鼓米線店里消費(fèi),回頭給你再帶新顧客也是有可能的。
**就是服務(wù)了
大鼓米線服務(wù)真的非常重要!作為消費(fèi)者肯定會(huì)想去服務(wù)好的店,吃的順心。曾經(jīng)有很多服務(wù)好的餐店宣傳,周邊朋友們只要聽(tīng)到服務(wù)好,大部分都會(huì)去的。
另一方面,店不大不要緊,一定要干凈,顧客吃完一定要及時(shí)收拾,臟兮兮的大鼓米線店不會(huì)有幾個(gè)回頭客的。人多沒(méi)地坐的話,要多備幾個(gè)小板凳(店里凳子**要一樣高,不然顧客會(huì)有心理排斥感)。
開(kāi)大鼓米線加盟店的話做好以上幾點(diǎn),可以讓你培養(yǎng)出忠實(shí)的米線店顧客,再也不用怕店里門(mén)可羅雀,收獲的不僅是事業(yè)成功的喜悅,還有大把的鈔票。(創(chuàng)業(yè)找項(xiàng)目很猶豫?96%的加盟商關(guān)注了項(xiàng)目)