目前，餐飲業的競爭仍然相當激烈。尤其是不少國內餐飲品牌一直承受著外資餐飲巨頭的壓力。據可靠數據顯示，國內十大餐飲品牌年營業額僅占市場總營業額的不到5%，即使是前十大企業也一樣，其他小品牌也舉步維艱。

然而，這并不意味著餐飲業沒有發展的前途。中國有句老話：“民以食為天”。中餐的主要弱點在于做工相對復雜，口味存在較大的地區差異。很難形成一個更系統的標準。這是許多中國食品企業發展不起來的根本問題。

因此，要想有所突破，一方面要創新和改進產品，另一方面要優化組織結構，提高整體效益，形成一個比較完善的產業鏈，才能快速發展。品利源涼皮致力于傳統食品研發的改進，擁有專業的技術團隊，這為很多想開餐館、創業的投資者帶來了很好的機會。

那么加入品利源涼皮開店應該注意哪些問題呢？

過去，特別是改革初期，國內餐飲企業普遍存在的現象是打價格戰。許多企業選擇了關注如何降低原材料成本。因此，不少食品質量問題出現，導致不少消費者對市場缺乏信任。到目前為止，人們也已經注意到價格戰的問題我們還是會把食品安全放在***位，所以要想長遠發展，首先要提高產品質量，做好讓顧客滿意、放心的工作。在這一點上，品利源涼皮沒有問題。

許多國內餐飲企業在硬件上并不差，但在內部管理體系和服務質量方面需要改進。隨著國內消費水平的提高，人們不再關注產品的性價比，而更注重服務和消費體驗。這其實是一件好事，有利于餐飲業的轉型發展。對投資者來說，提高員工的素質要求，提高客戶的服務質量標準，有利于營造良好的文化氛圍，對自身門店和品牌的后續發展具有長遠意義。

注意以上兩點?？梢哉f，未來的發展方向不會有大的偏差，獲得高利潤是很自然的。