新石器烤肉公司成立于1999年，已經運營了20年。具有良好的市場前景。在中國有200家特許經營店，生意興隆。很多投資者和企業家都想知道新石器烤肉公司賺了多少錢？值得投資嗎？

假設我們在地級市開了一家200平方米的新石器烤肉專賣店，初期租金36萬元，裝修費16萬元，設備費8萬元，***批原材料費3萬元，員工年薪16萬元，以提供流動資金3萬元，加盟費20萬元，押金20萬元。如果是地級市首家加盟店，則無需繳納20萬元的加盟費。前期總投資122萬元。

假設我們每天能接待150個客戶，人均消費是40元，那么日營業額是6000元，月營業額是18萬元。按毛利潤的63%計算，每月毛利潤為11.5萬元。扣除水電費、稅費等雜費后，一個月的凈利潤為8.2萬元，一年可實現凈利潤98萬元。

投資回報率為276%，前期投資成本可在正常運營2個月內收回。

同樣200平方米的商鋪，前期總投資166萬元。包括裝修、租金、特許經營等費用。

假設***能接待200個顧客，人均消費45元，日均營業額9000元。如果按一個月30天算，每月的營業額是27萬元。按74%的毛利率計算，一個月的毛利潤是20萬元。扣除雜項費用、稅金和其他費用后，一個月的凈利潤為14.3萬元。年純收入172萬元。

投資回報率385%，正常運行一個月即可收回初始投資成本。

綜上所述，我們看不出新石器烤肉的特許經營利潤是好的，至少是一個值得投資的項目，而且回報時間短。另外，這里的數據不包括外賣利潤，所以實際利潤遠高于分析。