母嬰零售創(chuàng)始人在規(guī)模擴(kuò)張和成本控制的利弊衡量中,逐漸呈現(xiàn)出直營(yíng)和加盟分派而立,選擇直營(yíng)還是加盟的經(jīng)營(yíng)方式成了母嬰店主繞不過(guò)的問(wèn)題,直營(yíng)意味著穩(wěn)扎穩(wěn)打,悶聲發(fā)財(cái);加盟意味著快速擴(kuò)張,跑馬圈地,那么直營(yíng)和加盟哪個(gè)才是
母嬰加盟連鎖的**打開(kāi)方式呢?***近興起的托管模式又是怎么回事?適用于母嬰嗎?
直營(yíng)的苦與樂(lè)
直營(yíng),即由連鎖企業(yè)獨(dú)立、獨(dú)資開(kāi)設(shè)和自主直接管理的連鎖店面,加盟則是由連鎖企業(yè)授權(quán)給加盟者使用連鎖企業(yè)品牌、形象、聲譽(yù)等,由加盟者出資設(shè)立的連鎖店面。直營(yíng)管理既需要強(qiáng)有力的資本支撐,也需要一個(gè)快速高效的管理團(tuán)隊(duì)。
直營(yíng)作為一種市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作方式,經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展,已風(fēng)行歐美及日、韓、臺(tái)灣、港澳、東南亞等地區(qū),其中,直營(yíng)模式在美國(guó)已占零售商品額的45%,在日本也已達(dá)30%以上。迄今為止中國(guó)連鎖機(jī)構(gòu)所形成的連鎖體系中,絕大部分的**連鎖品牌都是直營(yíng)。
直營(yíng)的零售模式提供品牌形象規(guī)范模板,還能直接面對(duì)消費(fèi)者,了解消費(fèi)者的需求特點(diǎn),為公司決策提供***手參考資料,***重要的原因是總部擁有對(duì)商品采購(gòu)統(tǒng)籌權(quán),直接把控貨品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
由于母嬰行業(yè)服務(wù)對(duì)象的特殊性,做好產(chǎn)品和服務(wù)的把關(guān)顯得極為重要。
直營(yíng)店優(yōu)勢(shì)在于易于進(jìn)行規(guī)范管理,實(shí)現(xiàn)資源的統(tǒng)一調(diào)配,**程度的保障產(chǎn)品質(zhì)量、提升用戶(hù)體驗(yàn)。劣勢(shì)在于以重資產(chǎn)模式擴(kuò)張,資金壓力較大。
我們通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)以區(qū)域性連鎖為主的母嬰企業(yè)絕大多數(shù)也都采用直營(yíng)加盟的方式,數(shù)量在幾家到幾十家不等,由于母嬰零售互聯(lián)網(wǎng)化時(shí)間較短,傳統(tǒng)母嬰連鎖的宣傳營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)也不算強(qiáng)烈,頗有悶聲發(fā)大財(cái)?shù)囊馑肌?br />
加盟那些事
加盟其實(shí)是雙方的一種從各自利益出發(fā)達(dá)成的一種資源互換契約。
首先在加盟店方面:總部會(huì)對(duì)加盟主所提供的完整的經(jīng)營(yíng)模式、人員培訓(xùn)方式、商標(biāo)和商譽(yù)、廣告及商品供應(yīng),這對(duì)于加盟主來(lái)說(shuō)是非常好的條件,不僅短時(shí)間的提高了知名度還大大降低了時(shí)間與成本。同時(shí)總部會(huì)負(fù)責(zé)消費(fèi)趨勢(shì)研究以及新產(chǎn)品的研發(fā),是加盟主快捷掌握信息,大大降低加盟主的風(fēng)險(xiǎn)提高收益。
其次在總部方面:許多從業(yè)者認(rèn)為,通過(guò)品牌加盟可以獲取不菲的加盟費(fèi)用,借助加盟者的資金迅速擴(kuò)大品牌布局,品牌影響力的擴(kuò)張也隨之完成,在開(kāi)拓市場(chǎng)擴(kuò)展業(yè)務(wù)方面減少了投資,可謂一舉多得。
**在消費(fèi)者方面:消費(fèi)者可以得到更加合適的價(jià)格,得到更加標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。
然而不可忽視的是放開(kāi)加盟對(duì)母嬰企業(yè)的管理水平是一個(gè)很大的考驗(yàn),很多加盟的母嬰店主對(duì)連鎖企業(yè)對(duì)抱有很大期望,然而現(xiàn)實(shí)往往非常骨感,后期管理不到位、進(jìn)貨價(jià)相對(duì)較高等。
托管加盟
***近隨著托管加盟的代表“海瀾之家”的不錯(cuò)表現(xiàn)令托管加盟熱了起來(lái),托管加盟具體來(lái)講:加盟商出錢(qián)負(fù)責(zé)店面租賃、裝修、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備、辦證等先期事宜,待店面硬件達(dá)標(biāo)之后,由總部派遣單店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),全面負(fù)責(zé)加盟店的運(yùn)營(yíng),加盟商僅能派駐財(cái)務(wù)人員;托管團(tuán)隊(duì)的人員工資由總部支付,保證其受總部的控制;總部年終按一定比例,和加盟商進(jìn)行利潤(rùn)分紅。
托管加盟的優(yōu)勢(shì):托管加盟既能解決總部擔(dān)心加盟店管理不到位的問(wèn)題,又能解決加盟商的投資問(wèn)題,能有效地發(fā)揮總部和加盟商之間的資源協(xié)同效應(yīng)。
劣勢(shì):目前很多直營(yíng)連鎖門(mén)店都面臨人才瓶頸制約問(wèn)題,托管加盟也不例外,如何保證連鎖企業(yè)派出的托管人才都具有成熟的管理經(jīng)驗(yàn)是擺在連鎖企業(yè)的頭等難題。其次,加盟商在店鋪中會(huì)處在比較尷尬的位置,投出了大量費(fèi)用卻沒(méi)有管理權(quán),容易引發(fā)與總部的矛盾。
連鎖的模式在于能大規(guī)模成功復(fù)制,一方面需要有成熟清晰的盈利模式另一方面也要有把這套模式落實(shí)下去的能力,包括管理能力和執(zhí)行能力。無(wú)論是加盟還是托管加盟,加盟商無(wú)疑都是鼓起巨大勇氣,對(duì)連鎖企業(yè)了給予全部信任,希望連鎖企業(yè)在跑馬圈地的同時(shí)也別辜負(fù)了這份沉甸甸的信任。