作為當今休閑奶茶市場的熱門品牌，蜜雪冰城的實力毋庸置疑。對于大多數創業者來說，蜜雪冰城也是一個不錯的創業項目。開一家蜜雪冰城能賺錢嗎?

蜜雪冰城日均收入表介紹實例門店鄭州財院店（校區店）光谷美食城（步行街店）瀚海北金店（商場店）房租（元/月）150003300010000水電（元/月）350045003800員工工資（元/月）350002700028000日常雜費支出（元/月）1000500500月物料支出（元/月）1080009000065000預計日客流量（人/日）220030002000人均消費（元/日）4.133.75日平均收入（元/日）900071007000月總收入（元/月）270000220000210000月純利潤（元/月）10750065000102700年純收入（元/年）9675007800001232400注：商圈不同、客流不同營業額不同，以上僅以公司三個直營店實際營業額舉例

說到蜜雪冰城，許多飲茶的個體企業家會罵它，因為它的市場定價，讓行業陷入混戰。然而，它無意挑起價格戰，它一直按照自己的節奏和價格體系有條不紊地開店。它從2元冰淇淋3元檸檬水開始，逐漸豐富了它的種類，被稱為默默致富的模式。

為什么能從淘汰賽一直持續到***后?有兩個重要因素：環境和人為因素。

一、市場環境

在蜜雪冰城制作高端產品的時候，屬于奶茶香精調配剛剛過去的1.0時代，進入了鮮奶和新鮮水果飲用的2.0時代。雖然當時一些一線和二線品牌的售價是15元，但二線城市的市場認知度還沒有達到15元一杯奶茶的價格。目前，發展良好的兩個高端品牌-喜茶和奈雪茶，都是在經濟開放程度相對較高的南方市場起步的。

二、人類認知

當時，人們對高端產品的理解是購買成本高，毛利高。然而，在這樣做之后，發現成本也高得令人望而卻步。更大的面積和更好的裝飾。店員的整體形象和素質高，勞動成本高。高端群體是知識淵博的人，新產品研發的趨勢應該跟上。綜上所述，高端是整體的系統提升。

三、消費升級

市場的規模決定了一個企業能走多遠。從2015年開始，飲茶將進入消費升級的3.0時代，從喜茶和奈雪開始，都一個接一個地提高價格，好像價格的突然上漲變成了消費的升級。喜茶沒有說消費會增加，但一直強調其第三空間。

開一家蜜雪冰城能賺錢嗎?當然是因為有利潤。雖然售價便宜，但是成本也很低，中間還是有利潤。而購買它的人們，也是為了圖便宜，因為便宜，所以會一直有人買。

事實上，店家可以繼續這樣一直開下去，是因為成本相對較低，人家也不笨。畢竟，他們是想要賺錢的。他們敢以如此低的價格出售這些產品，說明還是有利潤的。以檸檬水為例，用檸檬片搗出果汁，然后加入一點點果糖，然后再加入冰e799bee5baa6e78988e69d8331333431376562塊并倒入一滿杯的直飲水，這樣就做成了。操作起來很簡單。如果我們自己去超市買檸檬，那么你可以花大約30塊買到89片。如果在網上購買果糖，一罐只需幾十塊錢，而這一罐可以制成n杯以上的檸檬水。因此，對于商人來說，一杯檸檬水只需4塊錢，那這里面也是有很高利潤的。

還有，許多人認為花兩塊買冰淇淋真的是非常劃算啊。畢竟，在其他飲食店買一個冰淇淋至少也要花七八塊。然而，吃了幾次之后，發現其他飲料店的冰淇淋怎么那么好吃。雖然價格稍高，但味道很好，也不容易融化。

去過蜜雪冰城買冰淇淋吃的人會發現，買他們的冰淇淋時，味道不是特別好，只有齁甜的味道，吃起來像冰沙里面加了白糖的感覺，而且它會在短時間內融化，會弄得到處都是，很麻煩。事實上，這是因為成本低廉而使用的東西也沒有質量可言，主要是因為價格低吸引了人們的注意力。所以說，一分錢一分貨還是很有道理的。