來源:互聯(lián)網(wǎng) 編輯:網(wǎng)絡(luò) 2018-06-20 20:07
如果問全世界到底有什么飲料風(fēng)靡全球,那么可樂無疑是呼聲***高的答案,無論是可口可樂還是百事可樂都是全世界***有名的飲料,在幾乎世界絕大多數(shù)國家的超市里面都有著兩大可樂巨頭的身影,甚至在我們的鄰國朝鮮的柜臺上也都有著可口可樂在售賣,全球每天有17億人次的消費(fèi)者在暢飲可口可樂,大約每秒鐘售出19400瓶飲料,這個數(shù)據(jù)讓可口可樂真正成為了**的飲料,然而**飲料也有滑鐵盧,這不可口可樂的日子也不好過了。今天,我們就來聊聊兩大可樂巨頭是咋了?
一、兩大可樂巨頭的滑鐵盧
當(dāng)年,喬布斯曾經(jīng)和百事可樂的總裁斯卡利說過這樣的一番話:你是想賣一輩子糖水,還是跟著我們改變世界?這句話曾經(jīng)一度成為世界上舊工業(yè)時代和互聯(lián)網(wǎng)時代的一個分水嶺,而蘋果和可口可樂則是這個分水嶺的兩大代表,可口可樂代表著過去一百多年的工業(yè)文明,蘋果則代表了互聯(lián)網(wǎng)時代的全新世界,就是這個代表,兩大可樂公司如今卻陷入了真正的困境。
可口可樂在 2017 年全年的凈收入為 354.1 億美元,同比下滑 15%;而歸屬上市公司股東的凈利潤更是暴跌 81%,僅為 12.48 億美元。而可口可樂的百年老對手百事可樂也可謂是難兄難弟,從其 2017 的全年業(yè)績來看,百事可樂凈利潤僅為 48.57 億美元,同比減少 23.26%。
與之伴隨的就是可口可樂公司的大裁員,從2017年年中開始可口可樂就開始了一場全球大裁員,針對可口可樂全球總部的5500名員工,可口可樂已經(jīng)裁撤了其中的大概20%也就是1200多人,并且將旗下的低利潤瓶裝公司都賣掉,在2016年11月可口可樂中國就像瓶裝業(yè)務(wù)賣給了中糧集團(tuán)和太古集團(tuán),在2012年可口可樂公司達(dá)到歷史**的時候,全球十五萬員工可謂是盛況空前,然而到現(xiàn)在,根據(jù)不少媒體的計(jì)算可口可樂的人數(shù)只剩下了不足四萬人。
從15萬到4萬,這個巨大的數(shù)字差距也足以證明了當(dāng)前可樂的一種落寞,很多媒體都在分析可口可樂的問題和危機(jī),而我們則想從深層分析一下可口可樂究竟是為什么不行了?
二、為啥連可口可樂都賣不動了?
可口可樂作為全世界***為流行的一種飲料,風(fēng)靡了整整一百多年,在這一百多年的時間中無數(shù)國家沉浮,無數(shù)企業(yè)從盛轉(zhuǎn)衰,只有可口可樂幾乎可以“永葆青春”,甚至在2012年達(dá)到了可口可樂業(yè)務(wù)的頂峰。
正如中國老祖宗在易經(jīng)中說的:亢龍有悔,無論是可口可樂還是百事可樂百年的發(fā)展歷程幾乎都是在走乾道,一路高歌猛進(jìn),但是到了如今,這個乾道似乎也正在離可口可樂越來越遠(yuǎn)。
我們仔細(xì)分析可口可樂為什么連續(xù)業(yè)績13年下降,在這個背后到底隱藏了什么樣的問題?很多媒體都很簡單的把可口可樂賣不出去歸咎于消費(fèi)升級,但是似乎有一個問題大家沒能解釋清楚,那就是全球的消費(fèi)升級不是一起的,而是有節(jié)奏的消費(fèi)升級,早在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之后,美國逐漸成為世界***大經(jīng)濟(jì)體,美國人財(cái)富的集聚促使了美國的消費(fèi)升級,這就是45年之后的美國繁榮;然后,在馬歇爾計(jì)劃的促進(jìn)下,歐洲開始復(fù)蘇,隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的恢復(fù)歐洲也開始進(jìn)行了消費(fèi)升級的過程;在上個世紀(jì)70年代開始,日本崛起,日本的經(jīng)濟(jì)不僅恢復(fù)到了二戰(zhàn)之前的水平,并且還不斷加強(qiáng),這個時候以日本、韓國為代表的東亞開始消費(fèi)升級;在上個世紀(jì)80年代開始,亞洲四小龍、亞洲四小虎崛起,東南亞的財(cái)富集聚也帶來了東南亞的消費(fèi)升級;直到現(xiàn)在,才終于輪到了中國借助改革開放四十年的巨大財(cái)富積累,實(shí)現(xiàn)了中國的消費(fèi)升級。
那么,既然消費(fèi)升級不是全球一起的,那么為什么可口可樂早不下降,晚不下降偏偏會在中國消費(fèi)升級的時候出現(xiàn)業(yè)務(wù)嚴(yán)重下滑?我們雖然可以用中國自豪感說中國的重要作用,但是我們還是要冷靜地看到事情絕不是我們用民族自豪感就能夠解釋的,所以問題遠(yuǎn)不是消費(fèi)升級的表象那么簡單。
既然不全是消費(fèi)升級帶來的影響,那么究竟是什么讓可口可樂出現(xiàn)了這么大的下滑呢?其實(shí),這就是時代的力量。
早在一萬多年前,人類從原始野蠻的漁獵時代進(jìn)入了以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)社會,在這個社會中農(nóng)產(chǎn)品是這個時代的主流,在幾千年之后,工業(yè)革命出現(xiàn)了,瓦特改良了蒸汽機(jī),之后在電力、機(jī)械等等領(lǐng)域人類取得了幾萬年都沒有取得的輝煌成就,我們用300年不到的時間徹底摧毀了古老的農(nóng)業(yè)文明,我們用化石燃料構(gòu)筑了能源體系,以技術(shù)革命,推動了全世界商業(yè)的整合,家庭不再是共同勞動的單位,工廠、企業(yè)逐漸成為了世界的主流,而可口可樂則是這個工業(yè)文明時代的產(chǎn)物,工業(yè)文明**的特點(diǎn)就是流水線,就是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),無論你在美國紐約,還是在德國柏林,或者在中國北京,乃至于你在澳大利亞悉尼,大家喝到的可樂口味幾乎都是一致的,在流水線上可口可樂以一種幾乎全球一致的方式在生產(chǎn),因?yàn)閺慕?jīng)濟(jì)學(xué)的角度來說,這種流水線式的機(jī)械化大生產(chǎn)能夠產(chǎn)生足夠的規(guī)模經(jīng)濟(jì),讓成本快速降低,形成經(jīng)濟(jì)節(jié)約,這也是為什么世界各地幾乎都是的,可口可樂的價格可能是一個地方***為穩(wěn)定的物價,無論其他商品價格怎么上漲,可口可樂似乎都是一個幾乎穩(wěn)定不變的價格產(chǎn)物,這就是規(guī)模經(jīng)濟(jì)的驚人魅力。
但是,規(guī)模經(jīng)濟(jì)也是一把雙刃劍,這就是生產(chǎn)出來的產(chǎn)品無疑是單調(diào)的,無疑是標(biāo)準(zhǔn)化的,在工業(yè)文明時代幾乎所有商品都是標(biāo)準(zhǔn)化的,所以可口可樂的標(biāo)準(zhǔn)化似乎也無可厚非,然而,從上個世紀(jì)中后期開始,人類開始從工業(yè)文明時代進(jìn)入了互聯(lián)網(wǎng)文明時代,由計(jì)算機(jī)、IT技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)、無線通信為代表的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)開始徹底地改變著我們的生產(chǎn)生活方式,互聯(lián)網(wǎng)與工業(yè)文明**的區(qū)別就在于,互聯(lián)網(wǎng)可以借助自身的特性實(shí)現(xiàn)幾乎邊際成本為零,從容在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的影響下,大家的消費(fèi)需求開始被快速地挖掘出來,人們逐漸發(fā)現(xiàn)了我的需求也許并不是某個規(guī)模化的東西,我需要個性化的服務(wù),所以大量的長尾市場和垂直領(lǐng)域被開發(fā)出來,互聯(lián)網(wǎng)意義在于可以通過互聯(lián)網(wǎng)幾乎無限延長的貨架開發(fā)出足夠的長尾,從而服務(wù)更多垂直化的需求。這個時候,作為規(guī)模經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)化商品的產(chǎn)物,可口可樂就自然而然的成為了這個時代的“棄嬰”。
所以,現(xiàn)在可口可樂也開始不斷地推出新的產(chǎn)品和品種,讓品類快速豐富起來,雖然業(yè)績下滑了,但是可口可樂的前一個時代已經(jīng)過去,就像他之前的前輩福特T型車一樣,規(guī)模經(jīng)濟(jì)所生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品越來越難以滿足互聯(lián)網(wǎng)時代的個性化需求的時候,可口可樂也將會逐漸走向終結(jié),未來標(biāo)準(zhǔn)化的商品都將面臨同樣的命運(yùn),可口可樂也許不會是***個,也不會是**一個。