01餐飲行業以投資小、利潤高、回報大、易操作等特點，廣受創業者的青睞，但是每一行的水都很深，餐飲行業也不例外，如今的餐飲行業還是你所想象的樣子嗎？餐飲創業前景如何？

大眾是餐飲行業的廣闊藍海，當前餐飲業整體朝著兩個方面發展，一種是特色、文化餐飲，滿足個性化、多元化、社交化的消費需求，一種是連鎖餐飲零售化、工廠化，滿足快速化、便捷化的消費需求，這其中也不乏很多**餐飲項目，在大環境的洗牌中，誰都要按規矩出牌。

02人們都離不開美食，這是硬性的剛需，剛需就會造就出競爭激烈的生存環境，如果想在餐飲行業占有一席之地，一靠食物口味，二靠服務，三靠地理位置，四靠營銷。如果能合理解決這四大問題，創業前景明朗。

現在市面上太多的餐飲項目，很多朋友都不知道該如何選擇，覺得每個都不錯，每個都想試試看。抱著這種想法的朋友們，還請好好理理清楚自己目前的經濟狀況和管理經驗方面的情況的。因此大家一定要根據自己的實際狀況來選擇項目，適合自己的才是好的。

未來的餐飲業將有兩個方面的發展，一是商務需求，占的份額相對比較小，除非是非常獨具特色的餐廳才會有立足點。二是休閑餐飲不斷興起，時尚休閑肯定是一個細分市場，在未來會持續穩定地發展，也會優勝劣汰。這兩方面屬于大眾范疇，大眾餐飲將迎來春天！

另外，隨著國家號召大眾創業，大眾餐飲將得到政府的更多支持。比如，政府部門的資金、政策適度傾斜，幫助大眾化餐飲企業做大做強，餐飲業也要跟上時代發展的腳步，依靠互聯網不斷做出更新，未來互聯網和餐飲業的融合會進一步加劇。

03總的來說，未來的餐飲行業市場發展前景很可觀，但餐飲行業再也不是簡單的傳統模式，想要發展的更好，就要順應時代的發展，迎合消費者的需求，做出適當的改變，因為你不改變，就得被淘汰!

想在一個行業發展，就要充分了解這個行業，據前瞻產業研究院數據顯示，2017年全國餐飲收入39644億元，同比增長10.7%，高于同期社會消費品零售總額增速。

目前，餐飲業大眾消費已經達到80%，快餐、團餐、火鍋、小吃、商場餐飲、休閑餐飲生意紅火。