近幾年,串串香加盟市場發(fā)展的如火如荼,盡管市場競爭力越來越大,但是仍然有很多的投資創(chuàng)業(yè)者對這個品牌感興趣,可開一家串串香加盟店并不是簡單就能解決的,所以在加盟開店之前,一點要注意幾個重點,就如項目一樣,要在紅海里找藍海,經(jīng)營串串香加盟店也是一樣。那么開一家串串香加盟店需要注意哪些方面呢?
一、串串香加盟店品牌的選擇
大家都說做生意,選擇一個好的加盟品牌就相當(dāng)于成功了一半。隨著串串香的知名度越來越高,串串香加盟店連鎖店不斷涌現(xiàn)即參差不齊,開店競爭壓力日夜增大。在這個競爭激烈的市場中,沒有好的品牌難以站穩(wěn)腳跟。公司統(tǒng)一的收銀系統(tǒng),總部時刻督導(dǎo)運營狀況,定期到店指導(dǎo),讓合作商不是單打獨斗。
二、串串香加盟店地址的選擇
表面看上去開個店鋪是個簡簡單單的事情,但實際上非常講究,比如在店鋪選址上,地段、人流量與租金的問題。店鋪選址選擇錯誤對店鋪生意的阻礙:一是顧客引流上的障礙,人煙稀少的地方。二是店鋪宣傳上的障礙,路過的人少,視線里的機會減小,宣傳的范圍圈也會減小。三是顧客交通上的阻礙,若顧客開車前來,會造成不必要的交通堵塞,終給顧客帶來不愉快的消費體驗。
三、串串香加盟店裝修設(shè)計
餐飲店裝修三大要點就是:個性化——增強顧客好感度,注意細(xì)節(jié)方面的設(shè)計,從而增加客人的好感和親近感,給予客人好的印象;實用性——符合餐廳定位,功能性實用設(shè)計就是要適應(yīng)不同客人的習(xí)慣,選用的桌椅、餐具等要適合餐廳的使用;超前性——符合未來需求,除了裝修設(shè)計上講究綠色環(huán)保外,干凈衛(wèi)生是餐飲***為注重的營銷理念。
四、與相鄰店面是否協(xié)調(diào)
考慮串串香店與相鄰店面的經(jīng)營內(nèi)容非常必要,因為有些店面不適合做串串香店近鄰。比如化工商店、藥店、油漆店等。如果一家裝修非常高雅、主打菜也非常吸引人的串串香店,其左邊是一家汽車美容店,右邊是一家寵物醫(yī)院,開業(yè)后也定會顧客寥寥,因為沒有幾個顧客會選擇處于這樣不和諧環(huán)境中的店去消費的。
五、與住宅的距離是否合理
串串香加盟店的店面要與居民住宅保持適當(dāng)距離,不能夠太近,因為串串香店的污水、排煙、噪聲會影響居民的日常生活,距離太近容易引發(fā)諸多麻煩,一旦居民要求串串香店進行治理,便會增加不少支出。但是,距離也不能太遠(yuǎn),太遠(yuǎn)顧客就餐時心里就會產(chǎn)生厭倦感,因為沒有幾個人就餐時會選擇一家距離自己較遠(yuǎn)的串串香店。
當(dāng)串串香店經(jīng)營者在選擇店面時把這些因素都考慮進去,串串香店的生意就不會太差。