一個(gè)品牌是否好，什么名字聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)，什么品牌有特點(diǎn)，什么品牌歷史悠久。。。可以這么說(shuō)，作為企業(yè)家，***重要的是能否賺錢，能賺多少錢。靈寶肉夾饃能賺錢嗎？你能掙多少錢？我們來(lái)分析一下。

肉夾饃，或稱羊肉湯，攜帶起來(lái)非常方便，所以從商店購(gòu)買并帶走的人不會(huì)很少。另外，有些食客點(diǎn)外賣，所以靈寶肉夾饃店的面積不必太大。以縣級(jí)市為例。可以使用長(zhǎng)6米寬5米的小商店。靈寶肉夾饃不必在人氣旺的地方開(kāi)張，因此租金不會(huì)太高。據(jù)保守估計(jì)，每月約3000人，每年3.6萬(wàn)人。按照每平方米600元的標(biāo)準(zhǔn)，總裝修費(fèi)為1.8萬(wàn)元。為了保證食品質(zhì)量，設(shè)備投資需要9萬(wàn)多元。在正式開(kāi)店前，需要舉辦一些宣傳活動(dòng)，約5000次。肉放久了就不新鮮了。因此，為了保證它的新鮮度，***次購(gòu)買需要購(gòu)買4000種原材料。此外，還雇用了一名文員，月薪1.5萬(wàn)美元，一年1.8萬(wàn)美元。開(kāi)店前要做宣傳。開(kāi)店后，應(yīng)定期開(kāi)展一些營(yíng)銷活動(dòng)。這就需要儲(chǔ)備1萬(wàn)元的流動(dòng)資金，***終水費(fèi)應(yīng)算電費(fèi)等小額費(fèi)用每年約為1.2萬(wàn)元。以上資金加起來(lái)，總投資18.82萬(wàn)元。

似乎有很多投資，將近20萬(wàn)，但是利潤(rùn)，讓我們看看有多少。首先，在縣級(jí)城市，靈寶肉夾饃的平均消費(fèi)水平約為7元至10元。按7元算，我們不能只吃干糧。我們總是需要一些湯。靈寶肉夾饃公司的招牌羊肉湯每碗15份。如果你想增加更多的肉，你需要它讓我們保守一點(diǎn)。我們以15為基數(shù)。這樣，平均消費(fèi)水平是22。那***能有多少人？你必須這樣想：肉夾饃和羊肉湯不僅適合午餐。早餐可以吃肉夾饃，或者只要一份羊肉湯。因此，與一些只能用作午餐或早餐的食品相比，靈寶肉夾饃在不同用餐點(diǎn)之間的流量非常大。早上按50份肉夾饃和10份羊肉湯計(jì)算，早上的營(yíng)業(yè)額是500份，中午一般有套餐，客流量可達(dá)60人次。那么中午的營(yíng)業(yè)額是1320英鎊。晚上，人們吃清淡的食物，客流減少。按30股計(jì)算，換手量為660手，***換手量為2480手。一個(gè)月是74400，將近75000。與18.8萬(wàn)的成本相比，3個(gè)月就能收回成本，凈利潤(rùn)66.9萬(wàn)，一年近67萬(wàn)。

以上估算完全保守，未考慮節(jié)假日和周末對(duì)客流的影響。如果考慮到這一點(diǎn)，一年70萬(wàn)不成問(wèn)題。