川西壩子火鍋源于蜀地，由四川川西八子餐飲管理有限公司于2010年成立。注重消費者的就餐體驗，贏得了眾多回頭客，積累了良好的口碑。同時，川西壩子火鍋還為加盟商提供全面的幫助服務。這么好的特許經(jīng)營項目的成本和利潤如何？性價比如何？

首先要選擇一個城市開店。以省會城市濟南為例，在費用計算上，要結合城市租金規(guī)格和消費者收入情況，進行大量市場調研，充分了解同行業(yè)的經(jīng)營情況。濟南市一家

火鍋店需要購買裝修、設備和原材料。裝修是餐飲業(yè)的重中之重。火鍋店的裝修要明亮溫馨，個性鮮明。大堂與包房的裝修風格應在不同的元素上相互補充。所以要選擇專業(yè)的裝修隊伍，在濟南300平的面積，裝修費用應該在15萬元左右。此外，我們還需要準備開店所需的設備，如電腦、桌椅、餐具等。另外，購買原材料需要20萬元左右。

根據(jù)以上調查統(tǒng)計，在濟南等二線城市開設川西壩子火鍋專賣店就足夠了。不過，如果選擇北京、上海、廣州等一線發(fā)達城市，大約需要80萬元。不過，在三四線的小城市，成本會低很多，只有30萬元左右。但投資與回報成正比。

以濟南為例。一家300平方米的川西壩子火鍋店日均客流量為200人。當?shù)厝司M水平為50元，日收入高達1萬元，月營業(yè)額高達30萬元。除去40%的成本后，還剩下18萬元。算上水電租賃人員的工資，還有8萬元的凈利潤。年凈利潤高達96萬元。

投資45萬元、年利潤近百萬元的川西壩子火鍋專賣店明星項目，半年回報，一年開張，你還等什么？來加入我們吧。