廣州九毛九旗下的魚少俠酸菜魚加盟品牌在業(yè)界有著很高的人氣，在各大商場中或是步行街都能找到它的門店，而且店前總是排著長長的隊伍，生意很是火爆。對于魚少俠酸菜魚做法步驟有不少人想要偷師，想要自己在家做或是開店，你過你想學(xué)正宗做法，那就需要成為它的加盟商。

去過魚少俠酸菜魚加盟店的小伙伴，可以知道這是一個字經(jīng)營和產(chǎn)品非常講究的品牌，它的酸菜魚之所以好吃，而且全國店面的味道能夠做到統(tǒng)一，從產(chǎn)品食材選擇到制作流程，每一步都具有自己的標(biāo)準(zhǔn)與流程。這也是魚少俠酸菜魚加盟店火爆的原因。

在選擇食材方面，講究新鮮，而且對魚的品種、重量及生存條件都有標(biāo)準(zhǔn)化的要求。主打的魚類為鱸魚，選購20度到30度水溫、水質(zhì)無污染區(qū)域出產(chǎn)的鱸魚，每天新鮮采購。對于酸菜魚的制作上，魚的打工及處理方式，也有標(biāo)準(zhǔn)的要求，鱸魚去尾去骨，而且會提前腌制，保存鱸魚精華的部分。

對于主打的酸菜，總部擁有自己的種植基地，每一株酸菜都只經(jīng)過山泉水種植，而且天然發(fā)酵研制后出壇。相比市場中的調(diào)制酸菜，味道更好。太二只用自己腌制的酸菜，保證酸菜的口感脆爽。所以才成就魚少俠酸菜魚的酸菜迷戀的味道。

魚少俠酸菜魚加盟店有很多不成文的規(guī)定，店里主提供四人桌，不可以拼桌。規(guī)定超過四人不接待，客人違規(guī)了，就會被“趕出去”。太二店面店內(nèi)整體的裝修風(fēng)格簡約，和門店的規(guī)矩一樣，偏高冷。對于點菜，需要自己掃碼下單，想喝水，自己去倒，想打包，不好意思不支持外帶或是外賣。太二家的酸菜魚不可以換辣度，只有提供一種，店里每天只做100天魚，賣完不在接客這里只能堂食。

盡管加盟店規(guī)矩較多，而且很多都讓消費者感到奇葩，但是從來不影響品牌店的生意及品牌擴張速度。這主要是品牌品質(zhì)早已獲得消費者及加盟商的認可。總部也提供了很多發(fā)展機會，目前全國給地正在大力招商中，如果你有合作意向，可以先來[留言]，對項目做好全面了解。

魚少俠酸菜魚做法步驟標(biāo)準(zhǔn)化，品質(zhì)有保證，經(jīng)營有門道，才成就了加盟店火爆的生意。因此消費者對魚少俠酸菜魚欲罷不能，加盟商更是前赴后繼。這樣火爆的生意，你不考慮嗎?