正大優(yōu)鮮進(jìn)入北京兩年半時(shí)間，僅有一家門(mén)店，在外界認(rèn)為正大對(duì)北京便利店市場(chǎng)的探索止步于此時(shí)，卜蜂蓮花便利店出現(xiàn)了。
　　作為大型連鎖超市對(duì)小業(yè)態(tài)探索***晚的一個(gè)，便利店被卜蜂蓮花視為業(yè)務(wù)模式開(kāi)發(fā)的重要步驟。
　　記者走訪了卜蜂蓮花便利店、正大優(yōu)鮮廣渠路店后發(fā)現(xiàn)，雖然兩者都定位于社區(qū)便利店，但是在商品結(jié)構(gòu)、店面陳列、動(dòng)線設(shè)計(jì)、服務(wù)體驗(yàn)等方面，前者均遜于后者。有消費(fèi)需求，有政策引導(dǎo)，毫無(wú)疑問(wèn)，便利店在北京正面臨著**的發(fā)展機(jī)會(huì)，尤其是社區(qū)便利店。業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng)，社區(qū)便利店的核心是即食類(lèi)和生鮮類(lèi)商品，雖然卜蜂蓮花在北京市場(chǎng)已有積累，但這并不是它的優(yōu)勢(shì)所在。
　　入局便利店
　　卜蜂蓮花**便利店位于豐臺(tái)區(qū)閱園一區(qū)5號(hào)樓1-1，從零售選址“金角銀邊”的原則看，這是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的位置，位于小區(qū)底商拐角處，正對(duì)十字路口。
　　在卜蜂蓮花便利店旁邊，有不少空置招租的底商以及剛剛開(kāi)業(yè)的幼教門(mén)店、快遞網(wǎng)點(diǎn)，這是一片布滿了新建小區(qū)和在建小區(qū)的地方，也是蘊(yùn)含著巨大消費(fèi)需求的地方。
　　記者在卜蜂蓮花便利店內(nèi)看到，在八九十平方米的店內(nèi)，門(mén)口即安放了雜志貨架，除了日化、零食、米面糧油、飲料商品外，還有兩個(gè)風(fēng)幕柜陳列包裝蔬菜水果，另有一組貨架出售散裝蔬菜水果，一組風(fēng)幕柜陳列牛奶、豆?jié){、飯團(tuán)、甜點(diǎn)等即食商品。在收銀臺(tái)旁邊還設(shè)有關(guān)東煮、包子等熱加工食品，靠窗的位置有三人空間供消費(fèi)者即買(mǎi)即食。相比于飲料和零食這樣標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的陳列，生鮮商品的陳列顯得非常凌亂。
　　與定位商圈的便利店不同，卜蜂蓮花便利店選址社區(qū)，店內(nèi)有家庭所用的米面糧油，還有蔬菜水果，少部分速凍食品以及肉類(lèi)。不過(guò)，在便利店采取預(yù)包裝生鮮商品日趨流行的當(dāng)下，卜蜂蓮花便利店還保留了大賣(mài)場(chǎng)的散裝稱(chēng)重蔬菜水果，記者多次探訪發(fā)現(xiàn)，散裝蔬菜水果缺貨比較常見(jiàn)，在陳列上也比較隨意，而顧客選購(gòu)散裝蔬菜時(shí)也使得門(mén)店內(nèi)空間顯得更為擁擠。
　　北京商報(bào)記者查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，卜蜂蓮花便利店注冊(cè)公司名稱(chēng)為“北京易初蓮花連鎖超市有限公司岳各莊分店”，與卜蜂蓮花大賣(mài)場(chǎng)同屬“分店”系列，從營(yíng)業(yè)執(zhí)照看，負(fù)責(zé)人也為同一人。
　　試圖抓住風(fēng)口
　　便利店和生鮮是近兩年來(lái)零售行業(yè)的熱詞，也是資本的熱詞，由此催生了不少當(dāng)紅便利店品牌和生鮮小業(yè)態(tài)品牌。單就外資大賣(mài)場(chǎng)品牌來(lái)講，家樂(lè)福、麥德龍、沃爾瑪都已經(jīng)嘗試并推出自己的便利店小業(yè)態(tài)品牌。一位不愿具名的零售業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，卜蜂蓮花業(yè)績(jī)不亮眼，便利店現(xiàn)在是風(fēng)口行業(yè)，作為上市公司，卜蜂蓮花也需要一些可以講述的故事，做便利店并無(wú)意外。
　　卜蜂蓮花在***近發(fā)布的2017年財(cái)報(bào)中表示，為滿足顧客的不同需要，也在開(kāi)發(fā)不同的業(yè)態(tài)模式，在北京岳各莊開(kāi)出了***家“卜蜂蓮花24小時(shí)便利店”，未來(lái)會(huì)繼續(xù)積極探索小型零售業(yè)務(wù)。而目前，這家便利店為卜蜂蓮花帶來(lái)的影響是，“新開(kāi)設(shè)的7家大型超市及一家鄰里便利店所帶來(lái)的銷(xiāo)售貢獻(xiàn)尚不足以抵銷(xiāo)下降了8%的同店銷(xiāo)售” ，2017年，卜蜂蓮花共取得收入96.552億元，較上年同期下降4.3%。