從涼皮出現以來，經過多年的發展，已經成為了一些城市和地區不可缺少的美食，深受消費者喜愛。但是現在，絕大多數的涼皮行業的產品，大多都是以路邊攤為主。這就會存在諸多問題：生產規模小、食品衛生安全沒有保障、沒有食品安全認證標準。這些問題，都是現在涼皮市場上存在的隱患。

市場上從來不缺少涼皮，但“我要吃涼皮”無疑是給這個行業注入了強心針。

自2016年，“我要吃涼皮”成立以來，從選料到制作成品、從培訓到后期服務，“我要吃涼皮”提供了一站式服務。

公司產品全部由中央廚房統一生產，保持涼皮純正口感的基礎上，選用上好的面粉和配料，讓涼皮真正成為健康營養，又低熱量的時尚美食。

“我要吃涼皮”的皮：采用六星級面粉，杜絕使用高筋添加劑；面筋杜絕使用發泡劑。我們保證工藝嚴謹，做到純面粉無添加。

“我要吃涼皮”的料：由18種名貴中草藥科學配比，精心熬制而成。

《中國餐飲報告2019》中顯示：2018年全國餐飲收入42716億元，對社會消費品零售總額增長的貢獻率高達20.9%。中國餐飲市場穩中向好。其中，地方特色美食、故事美食、文化美食被評價“大有所為”。

“我要吃涼皮”的核心產品就是西安的經典小吃“涼皮”，并在傳統的基礎上進行口味和種類的創新，順應了市場需求。

在產品種類方面，主要采取“一皮多吃”的方法，四大系列：涼皮系列、湯飲系列、鹵味系列、茶點系列，數百種小吃，任意搭配，滿足人們的

運營模式上，“我要吃涼皮”充分發揮年輕化趨勢，利用新媒體勢力，造就線上線下“雙管齊下”，**程度上推動品牌影響力。

同時，公司建立了完整且規范的加盟流程。咨詢加盟、備檔客戶信息、邀請來訪、確定意向，交納保證金、實地考察，確定店面、簽訂加盟合同，繳納費用、全程指導，每一個細節都有專業的團隊進行嚴格把關 。

“我要吃涼皮”，致力于用專業的知識、完善的設備、走心的服務，為廣大消費者提供全方位的支持，打造沒有后顧之憂的創業之路，進一步強化形成全行業***完善的典范式加盟連鎖體系，幫助加盟商快速起步、盈利。