中華上下五千年，“食”一直貫徹著中國的時間線，從原始社會用陶罐演變為用鼎，一直都有烹煮食物的習慣，而在幾千年的歷史演變中，我們的飲食習慣和烹飪技巧也在不斷的更新、改進，也便有了火鍋、串串香等形式的小吃，在全國各地都非常受歡迎。

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