開(kāi)華萊士加盟店成本控制能夠縮到多少呢?原來(lái)還有這種操作,是我“out”了!
來(lái)源:東方餐飲網(wǎng)
編輯:安然
2019-02-18 13:29
華萊士漢堡相信大家都吃過(guò)吧,超大的漢堡一口下去就是滿嘴的香,濃郁醇厚,配著生菜和番茄片一點(diǎn)都不會(huì)膩。都知道加盟華萊士能賺錢,但是賺錢的這個(gè)問(wèn)題肯定是有相對(duì)性的,也就是說(shuō)我們至少要把投資的成本賺回來(lái)才算是盈利,那么我們就應(yīng)該了解開(kāi)一家華萊士加盟店得多少錢,這個(gè)錢在我們以后的經(jīng)營(yíng)中占了多少的比例,然后我們才能根據(jù)這個(gè)制定出一個(gè)具體的方案,盈利的錢要怎么去分配,或者說(shuō)我們要怎么花,每個(gè)月需要存起來(lái)多少。是一次性把成本賺回來(lái),還是即使我們稍微花一些,也不會(huì)影響我們的回本速度。
在三線城市開(kāi)店的成本情況:
面積:60㎡
加盟費(fèi):6萬(wàn)元
保證金:1萬(wàn)元
裝修費(fèi):3.6萬(wàn)元(600元/㎡*60㎡)
設(shè)備費(fèi):1.3萬(wàn)元
進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi):9000元
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi):1000元
店面租金:1500元/月(1元/天/㎡)
人員工資:1.2萬(wàn)元/月(3000元/月/人*4人)
水電雜費(fèi):1000元
流動(dòng)資金:2.7萬(wàn)元
總費(fèi)用:17.63萬(wàn)元
成本的控制能夠縮到多少?但是對(duì)于開(kāi)華萊士加盟店的成本控制需要注意幾點(diǎn)誤區(qū)。
***點(diǎn):盲目制定目標(biāo)成本,制訂目標(biāo)成本,比較的盲目,沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審核,只是大概,差不多就行了,缺少數(shù)字上面的嚴(yán)謹(jǐn)性。
第二點(diǎn):就是對(duì)于每一份快餐的成本計(jì)算方面,沒(méi)有嚴(yán)格遵循銷售價(jià)與成本價(jià)的配比原則,沒(méi)有計(jì)算出漢堡真正的成本價(jià)是多少,只是進(jìn)行大概的估算,大概是多少而已。
第三點(diǎn):銷售漢堡的定價(jià)方面不在所控制的范圍之內(nèi),到底我們定多少價(jià)才合理,只是看市場(chǎng)行情價(jià),看別人西式快餐店定的是多少?只要買得出去,不管成本高低。
華萊士加盟總部專注**營(yíng)運(yùn)規(guī)劃,合理制定價(jià)格與活動(dòng)規(guī)劃。為每一位投資加盟者制定***貼合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)市場(chǎng)的方案,避免踩雷。
總結(jié):
總的來(lái)說(shuō)就是按照***低的成本來(lái)預(yù)算的話,加盟華萊士***低只需要十五萬(wàn)元左右就足以支撐起一個(gè)小型店鋪。只不過(guò)需要自己更加辛苦一點(diǎn)。但是只要你足夠努力在加上總部強(qiáng)大的實(shí)力及各種幫扶相信您一定可以在***短時(shí)間內(nèi)回本并且賺錢屬于自己的***桶金。
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