快餐加盟店生意興隆的經營法則有哪些
來源：餐飲天下編輯：善方2018-04-23 17:44:56
法則一：創新突破，不管哪一行，創新都是其不斷前進的原動力，墨守成規或者一味死板模仿只能讓自己的前途毀在自己手里，所有餐廳都一樣，只有表現出自己餐廳的特色，才能創造出附加值，同時還能穩定增加顧客量。

　　法則二：不斷超越，在經營餐廳的過程中，必須給自己的餐廳訂一個或長或短的目標計劃，不斷超越才是餐廳平穩運營下去的保障。

　　法則三：合理經營，不能因為吸引顧客就不考慮成本，這樣時間長了只會面臨倒閉，而且這也不是長久之計。我們必須以合理的經營手段去給食客提供優質的服務和更佳的菜肴。

法則四：換位思考，必須從食客的角度思考問題，試問如果自己是食客會來自己的餐廳嗎?當然我們也可以打造一個意見箱，把自己的意見寫在里面，集思廣益，順應自然，只有知道顧客需求是什么，才能帶給顧客 好的服務。

　　法則五：掌握良機，任何一單生意都離不開天時地利，只有牢牢把握良機，選擇適當的時機，才能在正確的時間去做正確的事情。我們應該不斷調查食客的選擇的品類，才能形成新的利潤增長點。

　　法則六：發揮特色：餐飲門店隨處可見，為什么顧客要來自家，特色是決定性的一票。除了地域和開店條件，還要考慮地區的收入水平、文化水平。特色不限于經營品種，其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。