曉毛頭冒菜合作店開店前必看的三大攻略
來源：加盟網(wǎng) 編輯：加盟君 2019-07-06 08:19
冒菜合作開店看似門檻很低，不過，倘若不懂其中的門道，曉毛頭冒菜合作店便很難開的長久。但是如果能懂得以下分享的三大攻略，或許能幫你少走彎路。
1、選址，選對的不選貴的
冒菜合作店都想開到繁華的商業(yè)中心。難道是位置越好生意就越好嗎？
冒菜店開店選址要看定位和資金。
如果你開的店只做普通的大眾餐，沒必要開到市中心，因為高昂的租金就夠你吃一壺了。
還有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實力進(jìn)行選址。無論選擇哪個商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬。
除去房租、人力、采購等前期預(yù)估成本，餐館要想盈利，保本點大概是多少，實現(xiàn)盈利是否有壓力。
要知道，相較于傳統(tǒng)的熱門商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯的選擇，那里成本更低。
2、鎖定消費群體，算好賬
選定商圈以后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。
以每天中午、晚上為時間節(jié)點，通過對周邊超市、餐館的人流量進(jìn)行“蹲點”統(tǒng)計，則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費群體特征的“笨”也是有效的辦法。
3、利用好店鋪每一處
選好地址不等于選好的店鋪。店鋪是千挑萬選出來的，除了地址，各位老板還得充分計算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水電氣、有線電視、網(wǎng)絡(luò)等基本設(shè)施是否完善。
曾經(jīng)有一個老板在開業(yè)前沒有了解清楚當(dāng)?shù)氐墓┧O(shè)施，開業(yè)之后發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐尤徊欢〞r斷水，他后悔不已。
除了面積使用率和基本設(shè)施，店鋪的附加值則是另一大重點考量標(biāo)準(zhǔn)。
前后院可利用空間有多少？哪些是可以免費利用的場地？如何實現(xiàn)店內(nèi)面積使用率？各位老板，請你盡可能地“斤斤計較”吧！
