來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2019-06-29 09:33
北京西部馬華餐飲有限公司總裁馬華表示,希望打造一個(gè)充滿西域風(fēng)情的民族特色餐飲而非快餐廳。堅(jiān)決不做加盟店、不要外來投資,擁有大量自有物業(yè)、強(qiáng)大后臺(tái)體系和豐富產(chǎn)品線的馬華就是這么任性。正在從北京走向全國的西部馬華,希望靠自有產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展,扎實(shí)打造清真餐飲的百年品牌。目前,西部馬華旗下有西部馬華牛肉面、西部馬華食府、西部馬華火鍋、西北來順?biāo)拇笃放疲灿?jì)45家門店。其中,24小時(shí)營業(yè)的西部馬華牛肉面占據(jù)七成份額,也是西部馬華未來發(fā)展的重點(diǎn)。
與市場上大量快餐性質(zhì)的牛肉面館不同,西部馬華牛肉面的經(jīng)營品種多達(dá)上百種。從價(jià)格實(shí)惠的粥、包子等早餐,到各種清真特色蓋飯、小炒,再到烤串、小龍蝦等各色宵夜美食,當(dāng)然還有招牌牛肉面。事實(shí)上,百姓一日三餐連帶宵夜,都可以在這里解決。 “我們不想將自己定位于快餐廳,希望打造的是一個(gè)充滿西域風(fēng)情的民族特色餐飲。”北京西部馬華餐飲有限公司總裁馬華對(duì)北京商報(bào)記者表示。去年11月,西部馬華聘請(qǐng)了清真菜烹飪大師艾廣富為傳承技術(shù)總顧問,包括行政總廚在內(nèi)的4名西部馬華廚師拜艾廣富為師,學(xué)習(xí)清真烹飪技藝,進(jìn)一步提升西部馬華清真菜的制作水平。
為了避免公眾將西部馬華牛肉面當(dāng)成快餐店看待,馬華透露,她準(zhǔn)備將西部馬華牛肉面的招牌統(tǒng)一更換成西部馬華,以樹立和強(qiáng)化民族特色餐飲店的品牌形象。目前,正在裝修籌備開業(yè)的西部馬華上海店,就已經(jīng)在招牌中去掉了牛肉面三個(gè)字。
1、品牌形象支持
加入西部馬華便可獲得統(tǒng)一的商業(yè)品牌和統(tǒng)一的店內(nèi)外形象設(shè)計(jì)文件、統(tǒng)一的宣傳資料、促銷物品、設(shè)備、店員服裝等經(jīng)營所需物品。
2、整店輸出支持
總部可以協(xié)助加盟商選址,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)新店裝修設(shè)計(jì)、施工、開張策劃、人員培訓(xùn)、運(yùn)營指導(dǎo)等前期開業(yè)籌備工作,提供整體配套服務(wù)與支持。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
總部免費(fèi)提供人員前往公司進(jìn)行理論及實(shí)際操作培訓(xùn)學(xué)習(xí),并考核結(jié)業(yè)上崗。
4、物流配送支持
總部會(huì)加盟商提供優(yōu)異的物流支持,下單快,送貨快,大大提高收益。
5、媒體廣告支持
總部每年會(huì)有巨額廣告投放各大市場,增加品牌的快速的發(fā)展與知名度,除此之外,長期都有運(yùn)營人員針對(duì)每個(gè)店進(jìn)行有效的網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣。
6、市場運(yùn)營支持
品牌策劃機(jī)構(gòu)——專業(yè)團(tuán)隊(duì)提供店面開業(yè)策劃、宣傳策劃、促銷策劃、媒體廣告投放策劃等一系列行有效的策劃支持,幫助加盟商迅速打開局面。
7、跟蹤服務(wù)支持
西部馬華的服務(wù)是非常到位的、全面的,為消費(fèi)者以及加盟商提供貼心的服務(wù),滿足消費(fèi)者的各種需求。