來源:加盟網 編輯:加盟君 2019-06-29 09:33
北京西部馬華餐飲有限公司總裁馬華表示,希望打造一個充滿西域風情的民族特色餐飲而非快餐廳。堅決不做加盟店、不要外來投資,擁有大量自有物業(yè)、強大后臺體系和豐富產品線的馬華就是這么任性。正在從北京走向全國的西部馬華,希望靠自有產業(yè)的良性發(fā)展,扎實打造清真餐飲的百年品牌。目前,西部馬華旗下有西部馬華牛肉面、西部馬華食府、西部馬華火鍋、西北來順四大品牌,共計45家門店。其中,24小時營業(yè)的西部馬華牛肉面占據七成份額,也是西部馬華未來發(fā)展的重點。
與市場上大量快餐性質的牛肉面館不同,西部馬華牛肉面的經營品種多達上百種。從價格實惠的粥、包子等早餐,到各種清真特色蓋飯、小炒,再到烤串、小龍蝦等各色宵夜美食,當然還有招牌牛肉面。事實上,百姓一日三餐連帶宵夜,都可以在這里解決。 “我們不想將自己定位于快餐廳,希望打造的是一個充滿西域風情的民族特色餐飲。”北京西部馬華餐飲有限公司總裁馬華對北京商報記者表示。去年11月,西部馬華聘請了清真菜烹飪大師艾廣富為傳承技術總顧問,包括行政總廚在內的4名西部馬華廚師拜艾廣富為師,學習清真烹飪技藝,進一步提升西部馬華清真菜的制作水平。
為了避免公眾將西部馬華牛肉面當成快餐店看待,馬華透露,她準備將西部馬華牛肉面的招牌統(tǒng)一更換成西部馬華,以樹立和強化民族特色餐飲店的品牌形象。目前,正在裝修籌備開業(yè)的西部馬華上海店,就已經在招牌中去掉了牛肉面三個字。
1、品牌形象支持
加入西部馬華便可獲得統(tǒng)一的商業(yè)品牌和統(tǒng)一的店內外形象設計文件、統(tǒng)一的宣傳資料、促銷物品、設備、店員服裝等經營所需物品。
2、整店輸出支持
總部可以協(xié)助加盟商選址,統(tǒng)籌協(xié)調新店裝修設計、施工、開張策劃、人員培訓、運營指導等前期開業(yè)籌備工作,提供整體配套服務與支持。
3、免費培訓支持
總部免費提供人員前往公司進行理論及實際操作培訓學習,并考核結業(yè)上崗。
4、物流配送支持
總部會加盟商提供優(yōu)異的物流支持,下單快,送貨快,大大提高收益。
5、媒體廣告支持
總部每年會有巨額廣告投放各大市場,增加品牌的快速的發(fā)展與知名度,除此之外,長期都有運營人員針對每個店進行有效的網絡宣傳推廣。
6、市場運營支持
品牌策劃機構——專業(yè)團隊提供店面開業(yè)策劃、宣傳策劃、促銷策劃、媒體廣告投放策劃等一系列行有效的策劃支持,幫助加盟商迅速打開局面。
7、跟蹤服務支持
西部馬華的服務是非常到位的、全面的,為消費者以及加盟商提供貼心的服務,滿足消費者的各種需求。