籮籮酸湯魚火鍋加盟怎么樣

　   在貴州本地，五谷豐登之時(shí)，大家廣泛用竹篾編制的各種各樣籮筐來盛放谷物或篩掉谷物中的雜物，“籮筐”由此在當(dāng)?shù)芈D(zhuǎn)變成不但寓意豐足和豐收，并且代表能把好的事物留住，把不好的東西篩走。
　　北京苗家籮籮酒店管理有限責(zé)任公司品牌創(chuàng)辦人首席總裁羅盛義和副總裁羅盛東為兄弟，“籮籮”又是選用兄弟二人姓氏諧音。 　　公司簡(jiǎn)介——“北京苗家籮籮酒店管理有限責(zé)任公司”是一家以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)酸湯魚火鍋為主的餐飲企業(yè)，曹陽女士于2001年在北京熱鬧的飲食文化街“簋街”設(shè)立了首間籮籮酸湯魚火鍋，在北京飲食業(yè)具有較高品牌知名度。 　　籮籮品牌自2001年宣布開創(chuàng)迄今，在總經(jīng)理曹陽女士的引領(lǐng)下公司發(fā)展紅紅火火。至今在北京已有著一個(gè)中央生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地、物流配送中心、產(chǎn)品研發(fā)中心和20余家連鎖店，2011年開始發(fā)展外埠銷售市場(chǎng)，籮籮在優(yōu)先個(gè)五年規(guī)劃將進(jìn)行100家連鎖店擴(kuò)展目標(biāo)，籮籮十年規(guī)劃將進(jìn)行300家連鎖店，并奮力變成我國(guó)餐飲業(yè)的杰出品牌。
　　籮籮自始至終努力以“客戶至上、節(jié)儉為榮、籮籮是家、美食我揚(yáng)”的口號(hào)為格言。
　　籮籮一直以弘揚(yáng)貴州民族美食文化，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲業(yè)名優(yōu)企業(yè)為信念，做北京甚至中國(guó)特色酸湯魚火鍋行業(yè)的**人。
　　籮籮酸湯魚的由來——籮籮酸湯魚始于“天無三日晴，地?zé)o三尺平，人無三文銀”的貴州高原，它是用番茄和多種多樣天然的中草藥材秘制、自然發(fā)酵而成的酸湯，將鮮魚剖洗整潔入鍋而成。當(dāng)?shù)鼗颊吆驮袐D常以此為**滋補(bǔ)品，貴州長(zhǎng)壽老人往往能居全國(guó)一枝獨(dú)秀，莫不歸功于此，可見其營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之大。“三天不吃酸，走路打竄竄”便是當(dāng)?shù)厝藦V為流傳的口頭語。苗寨里還有一種不肯外傳的隱私，每當(dāng)丈夫出門數(shù)日歸家，其妻必要要想方設(shè)法熬一鍋濃汁酸湯魚給老公補(bǔ)身子，隔日同伴相逢，便會(huì)打趣道“咱個(gè)些（如何）？經(jīng)熬不？”被問者面紅耳赤，打趣者一陣狂笑，雖為山寨村語，卻也道出籮籮酸湯魚的奧秘……

籮籮酸湯魚火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

1. 協(xié)助選址與評(píng)估: 　　總部派駐專業(yè)選址人員在加盟城市進(jìn)行商圈考察，協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開店的可行性。通過對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，甑選適合經(jīng)營(yíng)“貴州籮籮酸湯魚”的優(yōu)質(zhì)商鋪供加盟商參考。籮籮一直以來特別注重店面的選址工作，選址的成功是“貴州籮籮酸湯魚”連鎖店開設(shè)成功的重要基礎(chǔ)，為加盟商很大程度的降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 　　2. 統(tǒng)一裝修與設(shè)備: 　　為確保籮籮的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，要求在裝修風(fēng)格上保持一致，在裝修材料上加盟商可以根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)情況自主選擇。 　　餐廳裝修工程由加盟商在加盟城市當(dāng)?shù)剡x擇經(jīng)總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。 　　餐廳設(shè)備設(shè)施和物品由總部派駐的開店經(jīng)理協(xié)助加盟商就近采購(gòu)配置。 　　3.人力資源支持: 　　開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料。加盟店的店面確定后，由總部派駐的開店小組協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員，并安排新店員工統(tǒng)一到總部進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后安排到直營(yíng)店各崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)，加盟店的裝修期就是加盟店員工的實(shí)習(xí)期，經(jīng)過1-2個(gè)月的系統(tǒng)培訓(xùn)和實(shí)際操作，新員工可以完全熟悉和掌握餐廳各部門、各個(gè)工作環(huán)節(jié)的操作流程，成為業(yè)務(wù)熟手，為提高加盟店開業(yè)期間的運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定和接待客人的滿意度打好基礎(chǔ)和提供保障。 　　開店期間及加盟店的整個(gè)運(yùn)營(yíng)期間，總部提供人力培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)的支持及輔導(dǎo)。 　　4.不斷的教育訓(xùn)練: 　　開店前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程；為不同職級(jí)員工開設(shè)相應(yīng)課程。 　　開店期間，總部針對(duì)各層級(jí)管理干部不同的工作內(nèi)容，開設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育課程，同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。 　　5.營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)和協(xié)助: 　　開店前，總部派駐開店小組制定并協(xié)助完成開店籌備工作。 　　開店期間，總部派駐的開店小組人員到加盟店進(jìn)行駐店指導(dǎo)督核，召開經(jīng)營(yíng)月會(huì)，協(xié)助加盟商制定經(jīng)營(yíng)方案，直到加盟店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，加盟店的店經(jīng)理完全熟悉和掌握整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)和管理。 　　6.協(xié)助廣告宣傳與促銷: 　　總部企劃部為加盟店根據(jù)加盟店當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況量身定做開業(yè)廣告宣傳及促銷方案 　　為提升加盟店在當(dāng)?shù)氐闹龋偛恳竺總€(gè)加盟店制作獨(dú)立的加盟店網(wǎng)站并與籮籮官網(wǎng)鏈接，籮籮官網(wǎng)也將為每個(gè)加盟店制作獨(dú)立的頁面，配合加盟店做好網(wǎng)絡(luò)推廣和促銷宣傳。 　　7.研發(fā): 　　根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保證加盟商的權(quán)益。 　　總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和半成品開發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。 　　8.原物料采購(gòu)與配送: 　　總部會(huì)建立靈活、科學(xué)的原材料采購(gòu)體系和配送網(wǎng)絡(luò)，保證加盟店的食品品質(zhì)、食品安全，提升成本優(yōu)勢(shì)。 　　9.餐廳財(cái)務(wù)管理系統(tǒng): 　　總部對(duì)加盟店導(dǎo)入餐廳財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，幫助加盟商及時(shí)并準(zhǔn)確收集經(jīng)營(yíng)信息。完成科學(xué)的數(shù)據(jù)化管理。

籮籮酸湯魚火鍋加盟條件

　　1、認(rèn)同籮籮總部企業(yè)文化，品牌和管理，愿意和公司共同成長(zhǎng)，有做大做強(qiáng)公司品牌的決心 　　2、認(rèn)同加盟連鎖特許經(jīng)營(yíng)的管理模式 　　3、對(duì)特色養(yǎng)生保健旺鍋市場(chǎng)有基本的認(rèn)識(shí)和了解 　　4、能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人； 　　5、滿足加盟相對(duì)應(yīng)的資金實(shí)力 　　6、具備一定的創(chuàng)業(yè)精神，有共同發(fā)展的信心； 　　7、重合同，講信譽(yù)；

籮籮酸湯魚火鍋加盟流程

　　1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。 　　2、投資人實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng) 　　3、加盟資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。 　　4、雙方簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。 　　5、正式營(yíng)業(yè)及后續(xù)支持：總部協(xié)助投資者開業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動(dòng)作后，總部提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)