來源:加盟網 編輯:店小二 2019-05-01 09:52
如今,生活水平提高了,人們對美食的要求也在提升,如果想在餐飲市場上立足就必須得有自己的特色。那么,2019加盟功夫煲仔飯好不好呢?可謂是別具匠心的美食,讓你小檔口也能擁有大生意!
煲仔飯,來自嶺南地區,無論是自身烹飪所致的火熱鍋氣,還是因其口感、名聲所造的火熱人氣。以砂鍋作為作為器皿煮米飯,歷史悠久,因為其傳熱慢,保溫效果好,這能讓上火后發揮出**的烹飪效果,以較好地保存食物養分,特別馨香。
一份好的煲仔飯應該是:鍋巴金黃而不焦、色澤均勻;米飯粒粒分明、有米香和葷香。
米:用米十分講究,功夫煲仔飯選用絲苗米,因為這種米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中,米味濃郁。煮煲仔飯選米是關鍵環節,**選擇晚稻的瘦身米,由于瘦身米吸水性好,還可以吸收餡料和油的香味,讓煮出來的煲仔飯散發出獨特的飯香。
火:火力控制十分重要,師傅一眼觀七,不時要調校火力及攪煮,放米后煮一煲飯要二十分鐘。但如何將米飯煮熟透,主要靠經驗判斷。
料:煲仔飯的用料靈活多樣,可因時、因地而異,要把煲仔飯制作得好,要講究火候,因為米的產地不同,新舊程度不一樣,吸水量也有別。
功夫煲仔加盟一經推廣就一舉轟動大江南北,顧客瘋狂搶購,甚至出現百人排隊等著功夫煲仔飯開門營業的盛況。外賣+店吃,適合年輕人和女同志投資創業的好項目(夫妻店、大學生創業、隊伍軍人、朋友合伙)!
功夫煲仔飯采用絲苗米,粒粒均勻油滑。斯文慢火,不驕不躁,火到功成。在制作時間與品質上都有保證。功夫煲仔飯是具有特色的煲仔飯品牌,口味特色都遠遠超越于其它煲仔飯,功夫煲仔飯在全力打造,不斷的推出新品,營養搭配合理化。
功夫煲仔飯既傳承了百年傳統做法和工藝,又在不斷地努力超越傳統,它與時俱進的創新理念,不斷更新的技術優勢,更為科學快捷的制作流程,都使之具備了傳統煲仔飯所不具備的優勢。功夫煲仔飯既傳承了百年傳統做法和工藝,又在不斷地努力超越傳統,它與時俱進的創新理念,不斷更新的技術優勢,更為科學快捷的制作流程,都使之具備了傳統煲仔飯所不具備的優勢。
總而言之,不管是喜歡傳統風味的老食客,還是嘗個鮮的新人類,只要吃過一次功夫煲仔飯,都會在它的世界里不能自拔。電影《食神》里面,好吃到令人落淚的黯然銷魂飯也就是這碗煲仔飯。當日前15名來電詢問可獲取總部提供的萬元禮包!