來源:加盟網(wǎng) 編輯:店小二 2019-05-01 09:52
如今,生活水平提高了,人們對(duì)美食的要求也在提升,如果想在餐飲市場上立足就必須得有自己的特色。那么,2019加盟功夫煲仔飯好不好呢?可謂是別具匠心的美食,讓你小檔口也能擁有大生意!
煲仔飯,來自嶺南地區(qū),無論是自身烹飪所致的火熱鍋氣,還是因其口感、名聲所造的火熱人氣。以砂鍋?zhàn)鳛樽鳛槠髅笾竺罪垼瑲v史悠久,因?yàn)槠鋫鳠崧匦Ч?,這能讓上火后發(fā)揮出**的烹飪效果,以較好地保存食物養(yǎng)分,特別馨香。
一份好的煲仔飯應(yīng)該是:鍋巴金黃而不焦、色澤均勻;米飯粒粒分明、有米香和葷香。
米:用米十分講究,功夫煲仔飯選用絲苗米,因?yàn)檫@種米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中,米味濃郁。煮煲仔飯選米是關(guān)鍵環(huán)節(jié),**選擇晚稻的瘦身米,由于瘦身米吸水性好,還可以吸收餡料和油的香味,讓煮出來的煲仔飯散發(fā)出獨(dú)特的飯香。
火:火力控制十分重要,師傅一眼觀七,不時(shí)要調(diào)?;鹆皵囍螅琶缀笾笠混绎堃昼?。但如何將米飯煮熟透,主要靠經(jīng)驗(yàn)判斷。
料:煲仔飯的用料靈活多樣,可因時(shí)、因地而異,要把煲仔飯制作得好,要講究火候,因?yàn)槊椎漠a(chǎn)地不同,新舊程度不一樣,吸水量也有別。
功夫煲仔加盟一經(jīng)推廣就一舉轟動(dòng)大江南北,顧客瘋狂搶購,甚至出現(xiàn)百人排隊(duì)等著功夫煲仔飯開門營業(yè)的盛況。外賣+店吃,適合年輕人和女同志投資創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目(夫妻店、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、隊(duì)伍軍人、朋友合伙)!
功夫煲仔飯采用絲苗米,粒粒均勻油滑。斯文慢火,不驕不躁,火到功成。在制作時(shí)間與品質(zhì)上都有保證。功夫煲仔飯是具有特色的煲仔飯品牌,口味特色都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越于其它煲仔飯,功夫煲仔飯?jiān)谌Υ蛟?,不斷的推出新品,營養(yǎng)搭配合理化。
功夫煲仔飯既傳承了百年傳統(tǒng)做法和工藝,又在不斷地努力超越傳統(tǒng),它與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新理念,不斷更新的技術(shù)優(yōu)勢,更為科學(xué)快捷的制作流程,都使之具備了傳統(tǒng)煲仔飯所不具備的優(yōu)勢。功夫煲仔飯既傳承了百年傳統(tǒng)做法和工藝,又在不斷地努力超越傳統(tǒng),它與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新理念,不斷更新的技術(shù)優(yōu)勢,更為科學(xué)快捷的制作流程,都使之具備了傳統(tǒng)煲仔飯所不具備的優(yōu)勢。
總而言之,不管是喜歡傳統(tǒng)風(fēng)味的老食客,還是嘗個(gè)鮮的新人類,只要吃過一次功夫煲仔飯,都會(huì)在它的世界里不能自拔。電影《食神》里面,好吃到令人落淚的黯然銷魂飯也就是這碗煲仔飯。當(dāng)日前15名來電詢問可獲取總部提供的萬元禮包!