來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-07-05 08:40
前段時間有位自創(chuàng)品牌的老板,在后臺留言說自己的奶茶店旁邊開了一家蜜雪冰城加盟店,對自家生意造成困擾。奶茶店旁邊時蜜雪冰城怎么辦?針對此情況,我們***經(jīng)理人今天來為你打開經(jīng)營突破口,希望能幫助更多類似的商家在飲品市場突圍。
奶茶店旁邊時蜜雪冰城怎么辦?真實案例解析劉璋在縣城開了一家自營奶茶店,生意還算不錯,就在前不久,他家隔壁,開了一家蜜雪冰城加盟店,而且只有一墻之隔,與蜜雪冰城品牌名氣、產(chǎn)品更新力度來說,自己的門店似乎沒有了競爭力。劉璋很是糟心,也擔心會降低自己門店營業(yè)額。針對他的現(xiàn)狀,我們***招商經(jīng)理人給出以下應(yīng)對方案。
1、產(chǎn)品升級
縣城經(jīng)營同類底價飲品店,價格上具有較強的致勝優(yōu)勢,而蜜雪冰城核心產(chǎn)品是冰淇淋和檸檬水。冰淇淋主營是為了拉動銷量,引入客流量,利潤較低。檸檬水是“看家款”,利潤款。
劉璋自營奶茶店,在這兩款產(chǎn)品上下功夫,冰淇淋采取同樣的價位,但是口味也豐富起來,出杯速度要更快。
檸檬水建議采用沙冰機打碎,并將新鮮您能純手搗碎,加入果蜜,用心做的簡單飲品,味道也會好喝到極-致。
2、店面升級
蜜雪冰城加盟店是一位簡約的紅底白字,產(chǎn)品保證也相對簡單。如果你采用同樣的形象無法致勝。尤其在縣城,需升級門店,打造具有個性風格,方便消費者打卡拍照,為你免費宣傳。
3、服務(wù)與氛圍
門店外在氛圍,人氣或是燈光,內(nèi)在的員工形象,店面整潔程度,都是一種吸引消費者的重要手段。蜜雪冰城加盟對岸一般音響擴音,甚至還有一些鄉(xiāng)土氣息。如果你在搞促銷活動時,帶著員工一起喊,發(fā)自內(nèi)心的熱情,更容易吸引消費者。
4、宣傳表達
產(chǎn)品展示占據(jù)店面裝飾的20%,其目的就是為了吸引消費者,加深進店的消費者產(chǎn)品的印象,而且店面擺放的展位,重點推出的飲品,也是盈利宣傳的中庸途徑。建議在吧臺上,把設(shè)計的產(chǎn)品海報放進燈箱里,在視覺上顯得更為突出。對對冰淇淋的宣傳,建議請專人站崗舉著宣傳牌,可以更好的吸引向消費者,從而實現(xiàn)更高的銷量。
總結(jié):奶茶店旁邊時蜜雪冰城怎么辦?同行業(yè)品牌競爭并不可怕,只要找對方法,就可以突圍。也建議開店商家不斷學(xué)習,積累將,面對較強的競爭對手,你也不再會懼怕!