燉雞起源于山東，屬于魯菜系列。它的湯豐富可口，深受全國人民的喜愛。對于許多想開小餐館的投資者來說，紅燒雞有其自身的優勢。首先，單個產品的成本相對較低，且可重復性高，因此收入可觀。

72番黃燜雞是一個專注于特殊配送服務的燉雞品牌。現在紅燒雞店必須送貨上門。這個品牌可以給加盟商很大程度的支持。從店面定位、裝修到后期運營，總部將手把手指導教學，確保其自主創業、獲取利潤。那么，如果投資者想加入這個項目，需要滿足哪些條件呢？

72番黃燜雞堅持“誠信、創新、專業、務實”的經營理念。如果投資者能夠認同公司的企業文化，雙方的合作就比較容易，也有利于長遠發展。

開餐館所需的投資成本并不高，投資者還需要準備相應的資本公積，其中包括固定投資和流動資金。固定投資包括店面租金、裝修投資、設備原材料購置費、特許經營費。這些是相對基本和相對固定的數額，而營運資金包括水電費、員工工資和其他投入。兩者都需要加盟商做好充分準備。

從事餐飲業的從業人員需要身體健康，以便辦理相應的營業執照，同時品牌對加盟商的商譽也有一定要求，要求加盟商不得有任何不良記錄，這也是雙方事先設定的建立信任的門檻。

餐飲業并沒有想象中那么容易，應該以顧客為導向，具有很大程度的服務性，這就要求加盟商有足夠的創業熱情，愿意在行業內長期發展。否則，很容易受挫，繼而沮喪。只有積極應對困難，我們才能在事業上取得成功。