特許經營和創業是創業和開店的流行方式。不過，一些加盟商會發現，他們顯然選擇了人氣很高的項目，而且店面的安裝也很漂亮，但經營狀況不是很理想。這種問題困擾著許多沒有經驗的愛的禮物蛋糕加盟商。也許他們都忽略了以下細節。

對于食品行業來說，健康和美味是消費者***關心的問題，兩者缺一不可。如果沒有健康，無論食物多么美味，都不可能一直受到消費者的喜愛；如果沒有美味的食物，無論多么健康，都不能受到消費者的熱烈歡迎。

因此，愛的禮物蛋糕加盟商在注意店面建設的同時，要控制好產品的口感和安全性，避免本末倒置。為了保證高質量的甜品和美味，加盟商和店員必須在***初的總部培訓中抱著積極的態度，選擇優質的原材料，從食物來源上做好每一個細節，***終做出消費者喜歡的產品，無限度地回購。

服務是次于產品的影響因素。進店后，很多消費者完全置之不理。他們想買一些合適的產品，但他們不知道如何開始，然后就離開了。對他們來說，白白失去顧客是一大禁忌，因為他們可能再也不會進店了。

愛心禮品加盟商在開店過程中更要注意避免這種低級錯誤。首先要保證店內服務人員數量充足，服務人員數量的衡量標準是根據高峰時期進店的顧客流量。其次，要提高店員的服務水平。即使我們看不見、聽不到四面八方，我們的眼睛里也應該有顧客。為每一位進店的消費者提供專業的產品推薦非常重要。

以上兩點是愛心禮品專營店經營中必須注意的問題。只有做好這些，手術才能越來越好。