在許多投資者看來，馬拉塘是一個(gè)潛在的投資項(xiàng)目。想開店創(chuàng)業(yè)的人很多，想分一杯羹的人也不少。所以我們需要一個(gè)可靠的項(xiàng)目，比如覓姐麻辣燙。一年發(fā)展了600家加盟店，足以顯示其實(shí)力。加入后，如何管理？

好服務(wù)是商店的名片。無論顧客去哪里，他們都會記住商店的熱情服務(wù)。因此，應(yīng)該對員工有明確的指導(dǎo)。首先，要統(tǒng)一著裝形象，戴品牌服裝和帽子。當(dāng)顧客進(jìn)來時(shí)，微笑著說：歡迎。然后迅速為顧客找個(gè)就餐的地方，給他們倒開水。把菜單遞過來或叫顧客自己點(diǎn)菜。晚飯后，對離開的顧客說：歡迎下次再來。

為了有一個(gè)好的生意，必要的宣傳是必不可少的。門店宣傳分為開業(yè)前、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)后。在開店前，我們可以用傳統(tǒng)的推地方式在店址、路口和學(xué)校附近散發(fā)傳單。我們可以在正式開戶當(dāng)天注意50元的票面數(shù)。正常運(yùn)營后，我們可以用官方賬號開展各種宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌知名度。

促銷活動(dòng)也是吸引顧客的手段之一，所以可以舉辦各種各樣的活動(dòng)。比如吃霸王活動(dòng)，只要顧客進(jìn)團(tuán)就可以抓住機(jī)會免費(fèi)單品，活動(dòng)頻率每天都可以做。你也可以每周推出一款特別的麻辣燙，而且每天都有特別的套餐。老客戶可以贈(zèng)送一些小禮品，新客戶也可以給7.5折優(yōu)惠。

口味決定消費(fèi)者的數(shù)量，所以長辛香精才能得到更多的消費(fèi)者。而消費(fèi)者的口味也并非一成不變。因此，可以在創(chuàng)新品味上下功夫，也可以聯(lián)系總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)。他們也可以與競爭對手討論或自行創(chuàng)新。

以上是開覓姐麻辣燙專賣店的技巧。我希望它能幫助你。