作為太原市的明星品牌，頂禾蛋糕的主營業(yè)務(wù)是面包、月餅、蛋糕、餅干等食品的生產(chǎn)和銷售。多年來，已為數(shù)十萬消費者服務(wù)，在消費者群體中樹立了良好的品牌形象。那么，加入頂禾蛋糕商店需要多少創(chuàng)業(yè)資金？加盟商未來能賺多少錢？

本文以保定市為代表，參考頂禾蛋糕專賣店過去的經(jīng)營數(shù)據(jù)，粗略估計加盟所需的啟動資金規(guī)模和未來利潤收入。

根據(jù)保定當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟狀況，如土地成本、工資水平、物價水平等經(jīng)濟條件，加盟一家50平方米的頂禾蛋糕專賣店，需要招聘2名員工（如果加盟商不參與店內(nèi)日常工作，則需要招聘3名員工）。每個店員的基本工資是2900元，所以該店每月的用工成本是5800元。這么大的店面，月租6000元。這部分支出將在今后每月的門店運營中產(chǎn)生。

開店前，為了讓店面更具吸引力，必須對店面進行裝修和裝修，千萬不能忽視和巧妙投資。按照每平方米700元的裝修成本計算，全店裝修需要3.5萬元。購買烘焙設(shè)備、用具以及黃油、奶酪、優(yōu)質(zhì)面粉等原材料，花費約3.4萬元。此外，考慮到門店的經(jīng)營情況，品牌方面要求加盟商準(zhǔn)備3萬元營運資金，以備不時之需。

加上上述費用，加上水電等小開支，開店總成本約8萬元，企業(yè)家只需具備11萬元的資金能力即可。

這家商店的年營業(yè)額是多少？返程期多長？

考慮當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平，假設(shè)人均消費40元，日客流量約50人，日營業(yè)額2000元，月營業(yè)額6萬元。按照70%的毛利率計算，該店每月的毛利潤約為4.2萬元。每月凈利潤減去必要的租金、工資、水電費約為1.2萬元，因此每月凈利潤為3萬元，年凈利潤至少為36萬元，因此加盟商可以在3-4個月內(nèi)收回成本。

當(dāng)然，50平方米的店面相對較小。如果加盟商在商業(yè)街或大學(xué)城周邊開店，考慮到顧客聚集在店內(nèi)休息的情況，可以選擇面積比較大的店，這樣可以吸引更多的顧客，但不會給自己帶來太大的經(jīng)濟壓力。

在加入本公司之前，需要對特許經(jīng)營費用和未來利潤進行估計，以便根據(jù)公司的實際情況作出判斷，選擇合適的門店。