目前北京市場大部分社區(qū)的果蔬供應(yīng)渠道主要分為社區(qū)菜市場、周邊超市和個(gè)體果蔬店。在許多超市，新鮮蔬果等生活必需品的供應(yīng)一直是主管部門和市場共同關(guān)心的話題。北京菜籃子工程是一個(gè)消費(fèi)量很大的項(xiàng)目。在一定時(shí)期內(nèi)，果蔬店的增長格局仍在增加。市商務(wù)委公布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，北京市20多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場進(jìn)行了改造。截至目前，全市改造和新建的社區(qū)菜市場已達(dá)282家。不難看出，果蔬店的成長將是一個(gè)巨大的投資機(jī)會(huì)。在北京，超市、物美、京客隆等大型連鎖賣場，鮮果大多位于社區(qū)的門店也在不斷強(qiáng)化鮮果蔬菜的經(jīng)營業(yè)態(tài)。因此，水果類在超市中具有***優(yōu)勢(shì)。

仙果多果品有限公司是一家集水果批發(fā)、零售、服務(wù)為一體的專業(yè)連鎖加盟品牌。公司致力于改變傳統(tǒng)水果店、果汁店的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“優(yōu)化、方便、新鮮”的經(jīng)營定位。為打造果業(yè)***品牌而不懈努力。那么，在鮮果多水果店的運(yùn)營中應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)呢？

供應(yīng)渠道——開通前，應(yīng)充分了解整個(gè)果業(yè)市場，選擇合適的供應(yīng)商，建立穩(wěn)定、豐富的供應(yīng)渠道。因此，不妨結(jié)交一些業(yè)內(nèi)朋友，多打聽一下行業(yè)信息。資本細(xì)節(jié)-投資規(guī)模可以大或小。一期實(shí)際投資5萬元，包括租金、設(shè)備押金（收銀機(jī)、空調(diào)、冷柜、貨架等）、pop宣傳、裝修費(fèi)、流動(dòng)資金等，店面形象——店面面積根據(jù)實(shí)際位置確定。據(jù)統(tǒng)計(jì)，鮮果多水果店超市有170平方米的加盟面積是合理的。它可以管理200多種水果，并可以運(yùn)行更多的貨物。有5-6名銷售人員，1名小工人（體力好，能搬運(yùn)重物），1名經(jīng)理和2名收銀員。硬件設(shè)施-照明會(huì)讓你的水果看起來明亮明亮，更合適的溫度可以讓水果保持新鮮，所以冰箱和空調(diào)也是必不可少的。