燉熟食逐漸成為一種大眾化的日常食品消費方式。休閑和就餐環境不可或缺。與“紫巖百味雞”同屬于同一家公司的“嘉州百味雞”。它以豐富的食物、獨特的口味和較高的性價比投資優勢，贏得了眾多企業家的青睞。那么嘉州百味雞在加盟之年能實現多少利潤呢？這個周期要多長時間？

“嘉州百味雞”推出了三種類型的專營店：綜合店、標準店和精品店。商店里只有商品的數量不同。創業者無論選擇何種特許經營方案，都能享受到總部統一規范的服務。以二線城市合肥為例，對合肥一家標準店的利潤和回報期進行測算。不過，要衡量嘉州百味雞是否能賺錢，需要結合品牌前期的投資額和后期的運營，綜合考慮店面規模、所在城市、居民消費能力。

假設在合肥投資一個20平方米的標準門店，按照當地地租價格計算，每月租金約為4000元。這么大的店面，需要招聘一名店員，每月的用工成本在2800元左右。也就是說，這家店的成本是6800多元。

開店前，應按總部要求進行裝修。按每平方米800元計算，整個店的裝修費用約1.6萬元。此外，該店正常運營還需要購買空調、展臺等設備，共計4.2萬元。開店前購買食材、原材料的預算約2萬元。

從上面可以看出，如果風險投資者想加入合肥（及其他地級市）一家20平方米的“嘉州百味雞”標準店，初始投資額約為8.6萬元，加盟商只需具備（1242.4萬）4萬元的資金能力。那么加盟商能在多長時間內恢復到原來的價值呢？利潤怎么樣？

根據嘉州百味雞現有門店的運營數據，一家20平方米的門店每天的客流量是90多人。按每單24元的平均成交額計算，月成交額為6.48萬元。按40%的毛利率計算，每月毛利為2.6萬元，扣除每月租金、水電費后每月凈利潤約2萬元，年凈利潤可達24萬元以上。

也就是說，如果一個創業者加入嘉州百味雞公司，在正常運營的情況下，他/她可以在5-8個月內歸還資金，并在一年內輕松開店！