燉熟食逐漸成為一種大眾化的日常食品消費(fèi)方式。休閑和就餐環(huán)境不可或缺。與“紫巖百味雞”同屬于同一家公司的“嘉州百味雞”。它以豐富的食物、獨(dú)特的口味和較高的性價(jià)比投資優(yōu)勢(shì)，贏得了眾多企業(yè)家的青睞。那么嘉州百味雞在加盟之年能實(shí)現(xiàn)多少利潤(rùn)呢？這個(gè)周期要多長(zhǎng)時(shí)間？

“嘉州百味雞”推出了三種類型的專營(yíng)店：綜合店、標(biāo)準(zhǔn)店和精品店。商店里只有商品的數(shù)量不同。創(chuàng)業(yè)者無(wú)論選擇何種特許經(jīng)營(yíng)方案，都能享受到總部統(tǒng)一規(guī)范的服務(wù)。以二線城市合肥為例，對(duì)合肥一家標(biāo)準(zhǔn)店的利潤(rùn)和回報(bào)期進(jìn)行測(cè)算。不過(guò)，要衡量嘉州百味雞是否能賺錢(qián)，需要結(jié)合品牌前期的投資額和后期的運(yùn)營(yíng)，綜合考慮店面規(guī)模、所在城市、居民消費(fèi)能力。

假設(shè)在合肥投資一個(gè)20平方米的標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店，按照當(dāng)?shù)氐刈鈨r(jià)格計(jì)算，每月租金約為4000元。這么大的店面，需要招聘一名店員，每月的用工成本在2800元左右。也就是說(shuō)，這家店的成本是6800多元。

開(kāi)店前，應(yīng)按總部要求進(jìn)行裝修。按每平方米800元計(jì)算，整個(gè)店的裝修費(fèi)用約1.6萬(wàn)元。此外，該店正常運(yùn)營(yíng)還需要購(gòu)買(mǎi)空調(diào)、展臺(tái)等設(shè)備，共計(jì)4.2萬(wàn)元。開(kāi)店前購(gòu)買(mǎi)食材、原材料的預(yù)算約2萬(wàn)元。

從上面可以看出，如果風(fēng)險(xiǎn)投資者想加入合肥（及其他地級(jí)市）一家20平方米的“嘉州百味雞”標(biāo)準(zhǔn)店，初始投資額約為8.6萬(wàn)元，加盟商只需具備（1242.4萬(wàn)）4萬(wàn)元的資金能力。那么加盟商能在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)恢復(fù)到原來(lái)的價(jià)值呢？利潤(rùn)怎么樣？

根據(jù)嘉州百味雞現(xiàn)有門(mén)店的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，一家20平方米的門(mén)店每天的客流量是90多人。按每單24元的平均成交額計(jì)算，月成交額為6.48萬(wàn)元。按40%的毛利率計(jì)算，每月毛利為2.6萬(wàn)元，扣除每月租金、水電費(fèi)后每月凈利潤(rùn)約2萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)可達(dá)24萬(wàn)元以上。

也就是說(shuō)，如果一個(gè)創(chuàng)業(yè)者加入嘉州百味雞公司，在正常運(yùn)營(yíng)的情況下，他/她可以在5-8個(gè)月內(nèi)歸還資金，并在一年內(nèi)輕松開(kāi)店！