來源:餐飲網 編輯:安琪兒 2019-02-11 16:49
甜品市場從一開始的不溫不火到迅猛的發展壯大,只用了幾年的時間,這與人們的生活方式的變化脫不了關系。時代在發展,人們的生活追求也在提高,尤其是孩子、學生和女性們,對甜品簡直難以抗拒。在這個甜品當道的市場環境下,投資熱潮也拉開了帷幕,那么開甜品店需要多少錢,投資回報怎么樣?
開甜品店需要多少錢
開店確實要準備充足的資金,以瑪麗蓮甜品為例,投資金額為10-20萬,總部收取的加盟費是2.88萬起步的。事實上它有三種店型可選,收費標準依次遞增,標準店3.98萬,豪華店是4.98萬。當然其他開支也是有個體差異的,以下就來做詳細分析。
形象店:面積60平米,總投資20萬。除了向總部繳納的費用之外,裝修按照每平米700元的標準,月租1.08萬,進貨費有兩部分,分別為5000元的原材料和5萬的設備。月工資2000元的標準,員工數量3名,廣告費加上開業費是9000元。另外每個月的日常開支是1600元,為了資金周轉正常,還要準備5萬元的備用資金。
標準店:面積80平米,總投資25萬以上。裝修標準和工資待遇不變,設備費6萬,原材料費7000元。還有宣傳開業1.2萬,月租1.44萬,日常開支1800元,準備的流動資金也會更多一些。
豪華店:面積100平米,投資總額30萬以上。此時每個月的租金是1.8萬,采購的設備7萬,原材料9000元,為宣傳投放的廣告是8000元,開業費7000元,其他費用也相應增多。
投資回報怎么樣
開一家瑪麗蓮甜品加盟店是很有市場的,利潤空間也很大,毛利率為60%,每個月的凈利潤為2.48-3.48萬,一年就能凈賺30-40萬左右,與前期投資相比,資金回籠周期只需幾個月,回報率相當高。
具體分析來說,無論是形象店,標準店,還是豪華店,都是統一定價的,因此人均消費同為30元,每天客流量是80-120人,營業額為2400-3600元,每個月的毛利潤就是4.32-6.48萬。根據上面對租金、工資和日常開支的分析,用毛利潤減去這些費用之后,就能得出凈利潤了。
由此大家對開甜品店需要多少錢,投資回報怎么樣也都明確了。從投資成本和回報率上直接能夠看出項目的投資性價比,只要能夠確保它的投資價值,符合自己的投資能力,就能放心加盟了,不要老是抱有遲疑的態度。