如一雞鮑魚為消費者提供營養健康的鮑魚火鍋，香噴噴，湯香可口，贏得了不少好評。品牌在國內已有近200家分店，不少企業家關心這個項目想知道：加盟如一雞鮑魚賺錢嗎？

創業者加盟如一雞鮑魚開店，每年的利潤與每天到店品嘗美味健康鮑魚火鍋的顧客數量和加盟店的日常運營成本密切相關。以下是以在一線城市開設如一雞鮑魚專賣店為例進行利潤分析。

如果一個企業家想開一家如一雞鮑魚商店，他必須先租一個商店。店鋪可以選擇在繁華的商業街位置，這樣可以保證店鋪在初期能夠獲得穩定的客源和利潤。店面面積至少100平方米，而且商業街的租金也不便宜，所以每年的租金是36萬元。

該店按照品牌設計部的要求進行裝修，裝修支出為10萬元。此外，企業家還需要購買廚房用具、灶具、點菜區的柜臺、收銀機系統、就餐區的桌椅、制作美味火鍋的餐具等設備。費用是7萬元。買鮑魚、雞肉、食材等制作健康火鍋的食材要4萬元。企業家在購買時要注意食材的新鮮度和保質期，避免過度消費。如果算上其他費用，企業家需要準備的資金是86萬元。

在加盟店正式開業前，可以在人口眾多的社區附近發放折扣券，宣傳新店開業。通過前期預熱和促銷活動，為如一雞鮑魚專賣店取得了良好的效果。

假設每天有35位顧客來店品嘗美味的鮑魚火鍋，每人的消費金額為200元，那么鮑魚火鍋的日收入為7000元。

如一雞鮑魚專賣店月收入21萬元。扣除服務人員的工資成本和雜費后，加盟店的凈利潤為（1239.1萬）元/月和97.83萬元/年。另外，項目投資回報率221.05%，10個月內可收回成本。

通過數據計算，我們可以看到如一雞鮑魚的利潤還是不錯的，如一雞鮑魚商店每年的凈利潤是97.83萬元。當然，這部分利潤只是門店的線下利潤，不包括外賣平臺鮑魚火鍋的銷售利潤。如果加上外賣平臺，那么如一雞鮑魚專賣店的利潤將增長34%。創業者可以根據自己的投資資金來決定投資哪個城市的如一雞鮑魚專賣店。