從雜亂無章的路邊小店到國際快餐店，南京荔滋燙撈首次將馬拉堂產業推上了一條清潔、健康、質量標準化的國際發展道路，為行業發展開辟了無限的想象空間。南京荔滋燙撈注重品牌定位，與傳統的馬蹄塘路邊攤錯位經營。客戶群定位為80、90后年輕人及其父母和子女。裝修風格清新，滿足喜歡燙燙的中高端客戶的需求。

南京荔滋燙撈自成立以來，一直秉承健康發展的理念，展現出健康時尚的形象，具有發展前景，值得人們關注。南京荔滋燙撈品牌傳承正宗風味。經過多年的發展，它的創造力從未改變。它深入培養了消費者的飲食偏好，創新了口味，選擇了多種新鮮可口的食材，推出了新的食品理念。

南京荔滋燙撈湯不同于傳統的四川麻辣湯。南京荔滋燙撈湯底用骨湯熬制而成，并加入數十種香料。摒棄了傳統川味麻辣湯的不足。有濃香骨湯、經典麻辣酸甜番茄湯、泰式咖喱湯、檸檬東銀宮、西番蓮辣醬、野蘑菇王湯、廣東海鮮湯等，根據個人喜好，味道鮮美，營養豐富。

南京荔滋燙撈在多年的發展過程中，始終堅持新餐飲的發展理念，不斷完善自身，以現代人青睞的方式推出不同元素的產品，因此也受到市場的青睞。說起南京荔滋燙撈，我們當然很熟悉。它是馬拉糖的一種形式。與重口味的麻辣菜相比，現代市場上改良的熱燙工藝應能滿足現代人的口味。