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南京牛哥涼皮專賣店總部是以自由連鎖經營為商業模式的微型餐飲管理機構。主要為商鋪提供單一或組合式餐飲解決方案，包括物流配送、營銷、宣傳配送、海報、菜品等。南京牛哥涼皮專賣店產品涵蓋早餐、午餐、晚餐和休閑食品，市場空間巨大，經營靈活。