任何投資行業的新手都需要做好市場調研，所謂知己知彼才能取勝！如何加入重慶老火鍋市場調研？山城小龍女火鍋是中國（重慶）十大火鍋品牌之一。市場總監胡先生將給您詳細的回答如下：

重慶特色火鍋連鎖加盟店市場調查方法：

1、在火鍋市場中選擇2-3家自己滿意并符合自身投資條件的火鍋特許品牌。

2、在就餐高峰期，當你作為顧客去火鍋店時，除了看、聽、聞、口品嘗之外，還需要多問一些問題。例如，你應該詢問服務員、顧客和周圍的人，讓他們知道你需要什么。

3、從地理位置、店鋪裝修、裝修環境、設備設施、店鋪布局等方面了解品牌的整店輸出模式。

4、從菜單上，我們可以看到火鍋菜的種類、數量和價格，鍋底的種類和價格，然后再看餐廳的免費服務和禮品，這樣就可以充分了解餐廳的收費情況和營銷模式。

5、進餐時，盡量點特色菜和主鍋底。同時，要注意菜肴的質量、配料量和裝盤形式，了解火鍋的風味和特色賣點。

重慶特色火鍋連鎖加盟品牌市場調研注意事項：

1、以消費者身份去火鍋店。不在調查現場談話，評價火鍋店的經營模式，暴露市場調查意圖，引起經營者的注意或反感，收集不到真實有效的信息。

2、在調查中，要因勢利導，注意語言技巧，與店員溝通，多渠道收集資料。

以上就是介紹如何加入重慶老火鍋市場調研，如何加盟重慶火鍋連鎖店以及如何進行市場調研。我相信你心里有答案。重慶特色火鍋品牌誠邀您加入由400多家合作伙伴組成的大家庭！