有些人會說開一點點奶茶店不就是賣奶茶嗎?只要把奶茶做好喝了生意不就好了嗎?抱著這樣的想法的，開著開著店就關(guān)門了。主要原因是缺乏因競爭而需的專業(yè)知識，一點點奶茶加盟創(chuàng)業(yè)：做到“三懂、三不做”想把店開黃都難。

那么，對于不懂奶茶，加盟一點點奶茶的小白，想賺錢不把店開黃，必須要“三懂、三不做”。

“三懂”

懂需求

開一點點奶茶店要懂得顧客的需求。如果產(chǎn)品不能迎合顧客的需求，就算 奶茶再好喝，也可能沒顧客 的情況。

所以，餐飲店的選址，本質(zhì)上就是在匹配用戶的需求。我們一定要先弄懂需求。

懂產(chǎn)品

一點點奶茶店的產(chǎn)品，自然是指奶茶的味道，奶茶好喝才能讓一點點奶茶店生存下去。你需要懂的是如何把奶茶好的地方表現(xiàn)出來。讓更多的顧客光臨，獲得了人氣還愁店鋪做不下去?

懂產(chǎn)品的真正定義，是懂得如何讓產(chǎn)品符合用戶的需求。

懂人性

一點點奶茶店終究是一種買賣交易，既然是交易，就要你懂得顧客的消費心理，也就是人性。

比如，海底撈為什么能成為餐飲界龍頭老大，座椅的舒適度、服務員的服務及各種營銷活動，這都是根據(jù)顧客的心理研究出來的，目的就是利用顧客的弱點，促使消費。

懂人性的目的，就是要利用顧客的人性弱點，促進顧客的消費。

“三不做”

不做雜燴品

不懂運營的人開一點點奶茶店，會認為只要店內(nèi)的產(chǎn)品多，滿足的更多的顧客，就能賺很多的錢。

而實際上，這是一點點奶茶店***致命的想法。一點點奶茶店需要做的是把產(chǎn)品做到精而專，才能與一點點奶茶店建立深層的認知，以至于想到某款奶茶時，想到你家店。

過多的奶茶種類，形成一個大雜燴，反而降低顧客對你的認知度，奶茶種類多食材也多，易出現(xiàn)食材虧損，店面越小越不要做產(chǎn)品大雜燴。

不做價格戰(zhàn)

一點點奶茶店生意差，只能通過降價路線來取得盈利。雖然有了客流量，但這種想法不可取。一點點奶茶店的奶茶價格低，是親民，但是賤賣，則容易出現(xiàn)很多問題。

當然，也有人想利用賤賣培養(yǎng)重視顧客，以后價格上漲，或許就有人不再消費了。

不做偽高端

偽高端的形式，有三種：

①奶茶價格平民，就會給人不好的感覺，從而導致顧客望而卻步，不敢進店。

②一點點奶茶店環(huán)境高等，價格貴，奶茶品質(zhì)不到位，環(huán)境再好也無法留住顧客。

③網(wǎng)紅奶茶制造噱頭，排隊營銷，通過大V制造噱頭，奶茶質(zhì)量不過關(guān)，顧客仍不買賬。

以上就是關(guān)于一點點奶茶加盟創(chuàng)業(yè)需要注意的問題，希望可以幫助到大家。一點點是不錯的奶茶品牌，加盟創(chuàng)業(yè)的選擇，總部一站式支持，讓你輕松開店，趕緊行動吧，在下方留言既可以獲得免費的加盟資料參考。