選址是蜀天下酸辣粉商店的首要任務。好的選址可以減少很多以后的商業運作，所以每個企業家都應該注意。

蜀天下酸辣粉的消費者比較年輕，所以在大學周邊或大學食堂開舒天峽店是非常好的選擇。因為舒天峽性價比高，品位好，在這樣的地方開一家舒天峽店很容易賺大錢。因為學生的消費水平一般不算太高，而舒天峽的人均消費在8元左右，正好在大多數學生能接受的范圍內。如果一所大學有2萬人，每天賣四五百碗酸辣面是很正常的。按照這個標準，年收入30萬或40萬是非常容易的。

在大學里開店可以讓蜀天下酸辣粉的聲譽傳播得更快。如果有人吃了酸辣面后覺得很好吃，很可能會推薦給室友，一個消費者可以推薦5個消費者。這樣，舒天霞在不到一個月的時間里就能在全校聞名。

在交通便利的地方，舒天峽店***好在交通便利的地方開。在這樣的地方，方便消費者購買。由于消費者時間有限，很少有消費者浪費時間找店，所以在交通便利的地方開店是非常好的。

在火車站和地鐵站旁邊，這些地方可以為商店提供足夠的客流。隨著人流的增加，意味著顧客會越來越多，商店也可以賣更多的酸辣面。但在選址時，盡量選擇一目了然的地點，而不要選擇一些秘密地點。同時，也要注意在出口處選擇門店。這樣的人有更多的時間，將來更有可能在舒天峽店消費。

在購物中心、超市旁邊，這樣的地方人流大，消費者消費意識明顯，非常適合開舒天峽店。

把以上技巧運用到自己的酸辣粉店，相信能給你帶來豐厚的利潤。