舒天峽的商店生意很好。除了好的產品，還有一個重要因素：商店的管理技巧。只有運用一定的商業技能，我們才能***大限度地發揮產品的優勢，使我們的生意做得更好，為自己賺更多的錢。那么如何經營蜀天下酸辣粉專賣店呢？

注意商店的環境。一個好的環境可以使整個就餐氣氛變得更好。沒有人喜歡在臟兮兮的環境里吃飯，尤其是桌子上有油漬的商店。這種商店不能長期經營。至于環境，很多回頭客已經流失。如果人們去過一次，他們就不想再去了。這是書田峽店經營者必須注意的一個環節。保持整個店面的整潔，可以讓消費者吃得更放心，增強店面在消費者心中的印象，留下更多回頭客，使店面收入穩步提高。

為了保持每一種酸辣粉的口感穩定，這是企業家們應該注意的問題。如果每次的酸辣面味道都不一樣，那就很不好了，可能會導致消費者下次不再來店里消費。這是我們經營書田峽店時應該避免的。據舒田霞總行教授介紹，只要操作人員認真執行每一步，這種情況是可以避免的。千萬不能偷工減料，這樣只會給商店帶來更大的損失。

合理的宣傳和良好的宣傳可以提高門店在周邊地區的聲譽。比如，時不時做一些營銷活動，這樣消費者就可以把店里的活動轉發給朋友圈。在得到48個稱贊之后，他們可以免費吃一碗酸辣粉，邀請店里的新顧客，他們可以免費得到。這種營銷方式是非常有效的，但是從長遠來看，通過增加原材料成本，有可能提高四川商店的知名度。

將上述技能運用到自己的店鋪中，相信會給你帶來意想不到的效果。