來源:加盟網 編輯:加盟君 2019-08-08 09:45
慶豐包子鋪距今( 2016年)已有60多年的歷史,當時的號叫“萬興居”,現位于北京西安門經營包子、小吃、飯、菜等。因包子選料嚴格,制作精細,味純正, 生意十分紅火。慶豐包子鋪”原地址位于北京市西單東南角,坐南朝北。起初是一家普通的小飯館,只因所營包子口味地道,1956年公私合營后,專一經營包子。1976年正式更名為“慶豐包子鋪”,以經營包子、炒肝為主。由于質量上乘,又符合中國人的飲食習慣,自然成為了北京城百姓認可的著名快餐品牌。1999年由著名書法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫了牌匾。1999年因西單大街市政建設,慶豐包子鋪拆遷,同年在西安門易地重新開張。慶豐連鎖企業商業服務模式已開始轉變,新開張的幾家店鋪全部采用“一站式”售賣方式,并為店鋪注入具有中國特色與現代風格很好結合的裝潢設計,開放式后廚讓顧客感受到的是華天集團公司的經營宗旨“食以潔為先,放心就餐到華天”,也讓慶豐包子鋪成為百姓心中放心、安全的就餐場所,是經典的美食供應商。
2000年以來,通過走中式快餐連鎖加盟發展之路,在短短的5年時間由3家門店迅速擴張到150家,其中直營店23家,加盟店127家。經營網點遍布京城及河北燕郊等地,成規模很大的包子快餐連鎖企業。隨著慶豐包子鋪連鎖規模的進一步擴大,為了更好地對連鎖化經營進行管理,慶豐包子鋪于2008年底,斥資500余萬元在順義區投資建設了“北京慶豐食品科技研發中心”一期工程,對所有連鎖店的食材進行統一采購,統一加工,統一儲存,統一配送。
這不僅保證了品質,也有效地解決了在單店加工中,由于不可控因素造成的口味上的差異,更節約了單店加工所消耗的能源,同時也減小了連鎖店的管理難度,讓店鋪的管理者有更多的時間和精力加強對服務衛生環節的管控。慶豐包子鋪的嚴格管理、優良品質和快速發展,在社會上產生了廣泛影響,企業品牌知名度和美譽度不斷提升。為管理好擁有百家加盟商的連企業,華天集團公司、慶豐連鎖企業于2011年6月9日成立慶豐包子鋪連鎖經營事務管理委員會,聘請加盟商、直營店長為理事成員,并誠邀北京工商大學連鎖餐飲研究專家馮俊教授、華天集團公司及慶豐包子鋪常年法律顧問李長貴律師,擔任慶豐管委會顧問理事。
1、使用老品牌品牌,可以迅速提升加盟店的知名度,降低市場消費的認知成本。
2、跨過獨自摸索倍受艱難的過程,開業就面對的是老品牌品牌幾十年培育成熟的市場。
3、“克隆”總部老品牌企業文化,使加盟店進入市場就擁有深厚的文化底蘊,很快就能適應新的消費觀念。
4、直接運用總部的成功經驗和規范的科學管理模式。
5、獲得總部的技術支持,享受被廣大消費者認可的技術成果。通過物料統一配送,保證產品品質的穩定,從而贏得消費者的信賴。
6、加盟店可獲得總部后續營運支持,能夠保證經營效果,減少經營風險。
7、總部對加盟者量身打造營建方案并協助實施,教加盟商如何從事餐飲經營,使之成為很大的收益人。
8、加盟商背靠總部成功的經營模式,謀求事業更大發展。