如今人們就餐已經不僅僅滿足于常見的幾樣美食，于是全國各地的特色小吃美食成了人們的新寵，有需求就有市場，小吃店也如雨后春筍般遍地開花。不過，開小吃店并不是件容易事，尤其是選址。

    商圈內小吃店受歡迎程度

    我們知道一個城市里會有不同的商圈，不同的商圈有不同的功能滿足不同的需求，在前，者要去做的***件事就是去看看幾個商圈中小吃店的受歡迎程度，***簡單的方法就是去統計一下商圈中小吃店的數量，做一下橫向比較。

    商圈內小吃店的穩定性

    選擇出商圈后還不夠，還需要進行下一步就是調查一下該商圈中小吃店的穩定性，新老小吃店對比一下，看一下其經營的時間，尤其是統計出新小吃店的平均存活周期。

    商圈的負面情緒指數

    這主要是指商圈本身，由于停車難、位置偏僻、安全質量沒保證等多種原因造成者對商圈本身沒有好感，也要避開，帶有負面情緒的商圈哪怕是世界500強也很難經營下去。

    對小吃店的不滿指數

    這一標準是從消費者的角度來看的，消費者對該商圈內的小吃店多數存在不好的印象，會造成這個商圈小吃沒有一家好吃的印象，很難成功經營。