今年，楊枝甘露突然火了，就是蜜雪冰城近期推出的港式楊枝甘露……是在傳統楊枝甘露的基礎上，都做有微創新，將其口感打造成不同的風味。那蜜雪冰城的楊枝甘露好喝嗎?配方做法你知道嗎?先來了解一下楊枝甘露。

蜜雪冰城的楊枝甘露好喝嗎?傳統的楊枝甘露口感甜蜜，風味比較濃郁，屬于甜品型，主要配料是芒果、椰奶和西米露，杯裝化之后，在產品的配料方面有不同的調試，使產品更接近于飲品，而風味就比較清爽。

一杯好喝的楊枝甘露入口一定是清新的感覺，有豐富的小料增加的咀嚼感，比如像西米、椰果等，再就是西柚果肉顆粒在嘴里爆發的爆爆珠的感覺，整體感覺甜而不膩。

楊枝甘露之所以會流行，是因為這些

***點是看得見的新鮮。以往消費者去喝別的飲品，里面一顆顆的芒果或者新鮮的果汁之類的，所以每一個消費者在喝楊枝甘露的時候會有一種天然無負擔的感覺。

第二點是多肉，今年多肉的產品比較火，像奈雪的霸氣桃桃、都屬于多肉飲品，所以這種飲品也會相對比較火一點。

第三點就是整個楊枝甘露的風味改變，原來楊枝甘露都是屬于濃稠甜蜜型的，讓消費者在風味上有了選擇性。

蜜雪冰城的楊枝甘露制作配方：

1.西米煮制：西米與純凈水比例為1:12，將水煮開，倒進西米攪拌，然后電磁爐中火煮15分鐘悶3分鐘，過冰水過濾出來，倒進80ml糖、冰水60ml攪拌均勻待用。

2.鮮芒果漿制作：芒果肉與純凈水比例為2:1，100ml純凈水倒進沙冰機，打成芒果漿即可待用。

3.溶化：將植脂末20g、開水100ml倒進雪克壺攪拌均勻至溶化待用。

4.椰奶底制作：將經典椰漿210g、溶化的植脂末奶漿、冰水400ml倒進量杯攪拌均勻待用。

5.雪克：將鮮芒果漿35g、糖漿45ml、冰塊150g倒進雪克壺雪克均勻待用。

6.出品：將煮好的西米露50g、奇異果丁20g、西瓜丁25g倒進出品杯，然后倒進雪克均勻的芒椰汁即可。

綜上蜜雪冰城的楊枝甘露好喝嗎?配方做法小編就為大家介紹到這里，蜜雪冰城的飲品還是很好喝的，感興趣的朋友可以去店里購買品嘗。