餐飲美食是全國人們的關注對象，蜜雪冰城作為餐飲美食行業中眾所周知的品牌，它憑借豐富多樣且口感好的產品征服了無數消費者的味蕾，始終是消費者們的心頭肉，它提供給消費者的美味可口的奶茶飲品，從上市至今，被無數的消費者喜愛有加，是廣大投資者心中的優質加盟項目。那么加盟蜜雪冰城的優勢劣勢有什么?

品牌影響力

蜜雪冰城擁有8000多家門店，覆蓋全國31個省市，海外市場擁有70多家門店，是新飲品行業知名品牌，擁有較高品牌知名度。

核心原料自產

蜜雪冰城擁有自己獨立的中央工廠，實現核心原料自產化，8000多家門店統一供貨，擁有較高的議價能力，保證產品質量的同時降低成本，提高特許經營商利潤。

門店運營扶持

二十幾年的市場歷練，以及8000多家門店的管理實戰經驗，造就了一批高素質、高效率的運營服務團隊， 能夠為特許經營商及時解決從前期投資指導、店面選址到后期經營管理模式、策劃宣傳活動等各方面問題。

兩岸商學院

蜜雪冰城兩岸商學院以“厚德博學，弘商揚道”為宗旨，從門店開業到門店營運核心管理，從線上到線下，為客戶提供標準化、專業化、全方位的培訓服務。

信息化建設

2017年，蜜雪冰城正式啟動ERP系統。實現了收銀系統、支付系統、外賣系統、報貨系統、ERP系統、CRM會員系統等工作的基礎功能，強大的信息化系統能更快提升企業和門店的運營效率，讓門店運營數據化，特許經營商隨時隨地了解到門店經營情況。同時推動企業在未來更快、更好的發展。

倉儲物流運輸

2010年蜜雪冰城成立物流配送中心，減少運輸成本，保障特許經營商的利益。公司運營中的有華中總倉(鄭州)、華南分倉(佛山)、東北分倉(沈陽)、西南分倉(成都)，西北分倉(新疆烏魯木齊)，能夠快速覆蓋到全國所有門店，極大縮短物流配送時間，并且免除物流費用，降低特許經營商運營成本，提高門店的時效性。

(1)蜜雪冰城主打產品“蜜雪冰城冰激凌”的消費具有明顯的季節性。冬季缺乏核心產品，資金回流慢。(2)某些門店位于學校附近，或者學校里面，一年有兩個假期，假期沒有市場。(3)消費者的消費習慣很難改變，且瓶裝飲料已經有一定的市場占有率。(4)店鋪員工大部分都屬于兼-職，沒有經過專業培訓，顧客滿意度不是很高。