蜜雪冰城是一家連鎖時尚飲品店，也是一家非常具備特色的飲品店，產(chǎn)品的制作工藝非常的精湛，每一道工序都是有嚴格的要求，為求產(chǎn)品的品質(zhì)，以及特色，同時還在傳統(tǒng)的工藝上面，進行加以的改進和升級，以及創(chuàng)立，讓茶飲更加符合當(dāng)下人的口味喜好，更有非常多的特色與美味。那么開家蜜雪冰城每月營業(yè)額是多少?

蜜雪冰城每月營業(yè)額

實例門店鄭州財院店（校區(qū)店）光谷美食城（步行街店）瀚海北金店（商場店）房租（元/月）150003300010000水電（元/月）350045003800員工工資（元/月）350002700028000日常雜費支出（元/月）1000500500月物料支出（元/月）1080009000065000預(yù)計日客流量（人/日）220030002000人均消費（元/日）4.133.75日營業(yè)額（元/日）900071007000月總營業(yè)額（元/月）270000220000210000月純營業(yè)額（元/月）10750065000102700年純營業(yè)額（元/年）9675007800001232400注：商圈不同、客流不同營業(yè)額不同，以上僅以公司三個直營店實際營業(yè)額舉例

開一家蜜雪冰城的加盟費用是多少?

1、加盟費：蜜雪冰城加盟店的加盟費依據(jù)飲品店項目的不同，有不同的價錢。不過相同的是，很多蜜雪冰城加盟店總部是依據(jù)城市辨別、店面范圍來決議加盟費用的，普通一個規(guī)范型的加盟費大約在10-25萬不等，詳細依據(jù)項目總部決議。

2、店面租金：店鋪的租金主要受店鋪的大小和所處的天文位置這兩個要素的影響。普通來講，店鋪的面積可大可小，小則幾十平米，大則幾百平米，店鋪的租金自然也會存在較大差別 。比方繁華地段和偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)，價錢相差是十分大的。

至于詳細的店鋪租金，投資者能夠依據(jù)當(dāng)?shù)氐奈飪r程度以及本人開店范圍計算。開一家20平米的小型店面，在市區(qū)一年房租大約10-15萬。

3、原料費用： 投資者采購一些原資料需投入的資金不是太大，大約在3千-5千之間。通常，投資者都會與商家簽署長期協(xié)作協(xié)議，這樣的話，投資者能夠在進貨的時分享用比擬大的優(yōu)惠。

但是，投資者在采購食材的時分，不能一味地貪圖小廉價，而無視產(chǎn)品的質(zhì)量，這樣很容易損傷加盟店的利益。

4、設(shè)備費用： 投資者需采購的設(shè)備主要分為兩部分，一部分是內(nèi)部設(shè)備，比如：餐桌餐椅、貨架、冰箱、空調(diào)等;另一部分則是制作產(chǎn)品所需的設(shè)備。

產(chǎn)品為核心，不靠營銷靠口碑

目前，除了少數(shù)直營店，蜜雪冰城的所有門店都是通過總部的營運事業(yè)中心進行加盟，未與外部任何公司合作，這樣做除了嚴格管理，更是為了品牌的長遠考慮。“我們所有的加盟門店成活率在95%以上，這就是***好的招牌。”

“蜜雪冰城的加盟商很多是熟人介紹來的，基本都是加盟商自己的生意好，主動向身邊的親戚朋友宣傳，從而吸引了更多人加盟進來。”讓加盟商自己去宣傳，用事實說話，成了這些年“不打廣告”的蜜雪冰城***好的廣告。這個起步于河南的品牌，通過22年的發(fā)展，靠口碑滾了一個大雪球。

除了加盟商自發(fā)相傳的口碑，蜜雪冰城吸引人眼球的還有親民的價格。1997年，剛起步的蜜雪冰城冰淇淋僅賣1元，即使到現(xiàn)在，其冰淇淋和茶飲的價格也多集中于4~10元，“用消費者的話說，幾塊錢買一大杯口感不錯的飲料，想都不用想就會掏腰包”。

如此親民的價格，產(chǎn)品品質(zhì)如何呢?郭經(jīng)理表示，“餐飲的本質(zhì)是產(chǎn)品和服務(wù)，萬變不離其宗。茶飲就是一個流量生意，品牌和口碑是營運關(guān)鍵。”在蜜雪冰城，產(chǎn)品品質(zhì)永遠是核心。之所以價格親民，一是因為創(chuàng)始人的理念，要讓老百姓享受到高性價比的冰淇淋和茶;二是因為公司供應(yīng)體系完善，一切成本均在可控范圍內(nèi)。

如今的蜜雪冰城，包含冰淇淋、奶茶、鮮果茶、特調(diào)四個系列40多種產(chǎn)品。除了產(chǎn)品逐步多樣化，在原材料上也進行了升級換代。“比如我們的冰淇淋原料選用的是荷蘭進口牛奶，咖啡來自雀巢公司，檸檬是南非進口的。選用材料正宗，才可以保證我們的產(chǎn)品在同類中勝出。”