蜜雪冰城口感比較特別，也更能貼合消費者的需求，產(chǎn)品的優(yōu)勢非常大，選用材料健康。加盟開店也比較簡單，加盟商一人就可以撐起一個店面，只要接受公司簡單培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)不需要大型的設(shè)備，經(jīng)營比較簡單，調(diào)制奶茶的速度比較快，可以節(jié)省時間服務(wù)更多顧客，增加門店的出單量。那么蜜雪冰城培訓(xùn)都有什么內(nèi)容?

蜜雪冰城培訓(xùn)

一， 專業(yè)的茶文化知識培訓(xùn)

為了提高員工的整體綜合文化素質(zhì)，必須對他們進行專業(yè)的茶文化知識培訓(xùn)，員工經(jīng)過培訓(xùn)后，對自己的工作更加熟練，工作水平隨之提高，因而管理人員無論在監(jiān)督工作方面，還是在指導(dǎo)工作方面，都可相應(yīng)的減輕負(fù)擔(dān)。

二， 職業(yè)的意識培訓(xùn)

奶茶行業(yè)是服務(wù)業(yè)，是一種比較特殊的行業(yè)，有的奶茶店員會認(rèn)為工作比較卑微，服務(wù)于人的職業(yè)，培訓(xùn)過程中要加強員工素質(zhì)和修養(yǎng)的培訓(xùn)，使員工正確認(rèn)識自己的職業(yè)，改正不正確的思想觀念，樹立自信心，使他們樂于工作，努力工作。

三， 服務(wù)技巧的培訓(xùn)

在為奶茶店店員進行服務(wù)技巧培訓(xùn)時，要求店員認(rèn)真而有禮貌的對待客人的不滿意事件，要站在客人的立場上講話，妥善處理，使客人滿意，為客人服務(wù)的過程中，不要將自己的不快情緒參雜其中，以免給客人留下不好的印象。

四， 個人形象的培訓(xùn)

對于服務(wù)性的奶茶行業(yè)，個人的形象非常重要，所以對員工的個人形象要嚴(yán)格要求。

五， 奶茶店規(guī)章制度意識的培訓(xùn)

俗話說，沒有規(guī)矩，不能成方圓，奶茶店要制定合情合理的規(guī)章制度，并要求員工認(rèn)真遵守，不論哪個員工在觸犯了規(guī)章制度時，要按規(guī)章處罰，培養(yǎng)員工的制度意識，建立店鋪的良好形象。

六， 團隊精神的培訓(xùn)

任何一件事情，不論其如何單純，從開始，到工作完成為止，必須通過相互協(xié)作才能完成，如果員工們總是認(rèn)為那份工作是自己一個人所能完成的話，那么這工作就不能進行得***好，因而培養(yǎng)員工在工作中的團隊精神，也是培訓(xùn)過程中重要的一個環(huán)節(jié)，千萬不要小看培訓(xùn)，良好的培訓(xùn)不僅可以降低無謂的損失和浪費，還可以減少員工流失，減輕管理人員負(fù)擔(dān)，減少時間的浪費，減少設(shè)備維修開支，改善服務(wù)品質(zhì)，提高員工的士氣等等作用。

如何處理奶茶加盟店員工的抱怨

1、樂于接受抱怨

抱怨無非是一種發(fā)泄，他需要聽眾，而這些聽眾往往是他信任的那部份人。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)你的下屬在抱怨時，你可以找一個單獨的環(huán)境，讓他無所顧及的進行抱怨，你所需要做的就是認(rèn)真傾聽。只要你能讓他在你面前抱怨，你的工作就成功了一半，因為你已經(jīng)獲得了他的信任。

2、盡量了解起因

任何抱怨都有它的起因，除了從抱怨者口中了解事件的原委以外，奶茶加盟店老板還應(yīng)該聽聽其他員工的意見。如果是因為同事關(guān)系或店員關(guān)系之間產(chǎn)生的抱怨，一定要認(rèn)真聽取雙方當(dāng)事人的意見，不要偏袒任何一方。在事情沒有完全了解清楚之前，奶茶店老板不應(yīng)該發(fā)表任何言論或過早的表態(tài)，因為這只會使事情變得更糟。

3、平等溝通

實際上，80%的抱怨是針對小事或者是不合理，它來自員工的習(xí)慣或敏感，對于這種抱怨，可以通過與抱怨者平等溝通來解決。奶茶店老板首先要認(rèn)真聽取抱怨者的抱怨和意見，其次對抱怨者提出的問題做認(rèn)真、耐心的解答，并且對店員不合理的抱怨進行友善地批評。這樣做就基本可以解決問題。

4、處理果斷

需要作出處理的抱怨中，有80%是因為管理混亂造成的，由于店員個人失職只占20%，所以規(guī)范工作流程、崗位職責(zé)、規(guī)章制度等是處理這些抱怨的重要措施。在規(guī)范管理制度時，應(yīng)采取民主、公開、公正的原則，對奶茶加盟店的各項管理規(guī)范要讓當(dāng)事人參加討論，共同制定。對制定好的規(guī)范要向所有員工公開，并深入人心，只有這樣才能保證管理的公正性。如果是員工失職，要及時對當(dāng)事人采取處罰措施，盡量做到公正嚴(yán)明。

綜上所述就是小編為您介紹關(guān)于員工的負(fù)面情緒信息哦，如果您想要了解更多品牌相關(guān)信息的話，歡迎在屏幕下方留言聯(lián)系哦，我們會有專業(yè)的工作人員為您指導(dǎo)的哦!