來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-06-29 08:50
蜜雪冰城多年的發(fā)展,已經(jīng)先后推出十多種系列茶飲,還有上百種單品,無論是冷飲還是熱飲,以及鮮奶的飲品等等,都是迎合每個(gè)人的口味喜好,所以門店的生意非常的紅火,產(chǎn)品也非常的熱銷。那么開家蜜雪冰城冬季日營業(yè)額是多少?
蜜雪冰城冬季日營業(yè)額
實(shí)例門店鄭州財(cái)院店(校區(qū)店)光谷美食城(步行街店)瀚海北金店(商場店)房租(元/月)150003300010000水電(元/月)350045003800員工工資(元/月)350002700028000日常雜費(fèi)支出(元/月)1000500500月物料支出(元/月)1080009000065000預(yù)計(jì)日客流量(人/日)220030002000人均消費(fèi)(元/日)4.133.75冬季日營業(yè)額(元/日)900071007000冬季月總營業(yè)額(元/月)270000220000210000月純營業(yè)額(元/月)10750065000102700年純營業(yè)額(元/年)9675007800001232400注:商圈不同、客流不同營業(yè)額不同,以上僅以公司三個(gè)直營店實(shí)際營業(yè)額舉例體系成熟完善,開拓海外市場
從***早的河南大咖食品有限公司研發(fā)中心,到后來的鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司研發(fā)中心,再到2017年成立的上海研發(fā)中心、2018年成立的蜜雪深圳研究院,蜜雪冰城四大研發(fā)中心全部落地。
而在此之前,2012年成立的河南大咖食品有限公司,讓蜜雪冰城擁有了自己獨(dú)立的研發(fā)中心和中央工廠,實(shí)現(xiàn)了公司核心原料自產(chǎn)化;2014年投入使用的物流中心,使得蜜雪冰城成為了全國飲品行業(yè)中***家實(shí)行物料免費(fèi)運(yùn)送的品牌。
“看似獨(dú)立的工廠和研發(fā)中心,其實(shí)緊密相連。”郭經(jīng)理解釋道,“運(yùn)營管理、研發(fā)生產(chǎn)、倉儲(chǔ)物流都有專門的公司負(fù)責(zé),我們打通了所有環(huán)節(jié)和渠道,形成了集品牌運(yùn)營、研發(fā)生產(chǎn)、物流運(yùn)輸為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了從原料采購、研發(fā)、加工生產(chǎn)到門店銷售的無縫對接,既提高了效率,又節(jié)省了大量資金,這是我們的核心競爭力所在。另外,我們不設(shè)置一般的客服工作人員,都是客服經(jīng)理接電話,遇到問題,經(jīng)理有權(quán)限直接處理,工作效率會(huì)大大提高。”
郭經(jīng)理介紹,受品牌成熟等勢能影響,目前蜜雪冰城也在拓展海外市場,但用的是另一個(gè)品牌--MIXUE,與國內(nèi)的品牌做區(qū)隔,一個(gè)主內(nèi),一個(gè)主外。9月5日,MIXUE越南店面開張,為海外戰(zhàn)略落下了***個(gè)實(shí)錘。
也許有些創(chuàng)業(yè)者會(huì)很好奇,蜜雪冰城只開設(shè)了幾年,對于奶茶行業(yè)來說這也算是比較新的品牌,但卻能夠做到天天客戶爆滿,那到底是怎么樣才能得到出這樣的市場優(yōu)勢呢?
1、蜜雪冰城總部會(huì)提供先進(jìn)的技術(shù)生產(chǎn)。因?yàn)楹芏鄤?chuàng)業(yè)者在選擇奶茶項(xiàng)目投資時(shí),可能就不是很了解這些奶茶的制作工藝。雖然能加盟到知名的品牌,但是如果沒有高超的奶茶制作技術(shù),奶茶口味平平,消費(fèi)者當(dāng)然不會(huì)很滿意,會(huì)直接影響生意。但蜜雪冰城總部會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員,為每一位創(chuàng)業(yè)者提供先進(jìn)的奶茶制作培訓(xùn)方法,讓創(chuàng)業(yè)者短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)這些技術(shù),將原始的正宗的口感制作出來。
2、有獨(dú)特的服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。現(xiàn)在消費(fèi)者有的需求不僅僅只是奶茶口味而已,而是要有舒適的體驗(yàn)。試想如果一個(gè)奶茶店連基本的服務(wù)都沒有,那么憑什么要消費(fèi)者買一杯10元到30元的飲料?蜜雪冰城在服務(wù)方面做得相當(dāng)不到位,比如提供全面的技術(shù)培訓(xùn),讓每一位服務(wù)人員都能滿足消費(fèi)者的要求,以畢恭畢敬、無微不至、體貼入微的態(tài)度得到體驗(yàn)者的認(rèn)可。
之所以該品牌有如此驚人的業(yè)績,也引來許多同行的項(xiàng)目,很大原因就是蜜雪冰城公司總部有獨(dú)特的管理。雖然是新穎的品牌,但是卻能夠后者居上、后發(fā)制人,取得很多同行品牌奮斗了很多年都取得不了的成績,因此許多創(chuàng)業(yè)者也為之折服,成為蜜雪冰城加盟商家的一員。