中國是個多民族國家，因此，在生活環境和飲食習慣上每個民族都會有較大的差異。漢族是人數***多的一個民族，因此各地菜肴雖然會有口味上的差異，但食材與做法基本一致，而少數民族的菜肴則會更顯特色。上海彩泥·云南菜就是時下很受歡迎的云南菜品牌，受到好評無數。那么總部在哪里?全國都可以加盟嗎?聽小編一一道來。

彩泥云南菜是一個云南菜餐飲連鎖品牌。上海淵古餐飲管理有限公司旗下有兩個品牌——正餐類的“彩泥云南菜”，以及以外賣為主的“彩泥Express”。云南菜***主要的風味就是鮮香咸辣，沒有回甘，如果將其味道改變了，那云南菜的獨特風味也就沒有了，但是彩泥云南菜可以保證不會選用劣質食材，會保證廚房干凈。

彩泥云南菜定位是大眾餐廳，主要選址市中心，南豐城的云南云彩泥則是高端的餐廳定位，入駐的是高端商務樓，即將開業的以及在籌備中的系列餐廳，定位都是不同的，產品也保證40%的差異性。

考慮到顧客的選擇性，彩泥云南菜的整體菜品的數量達到了110道，食材來源80%以上從云南空運。一年四季，會應季推出主題菜系：春天的花、夏天的菌子、秋天的水果、冬日的野菜。針對商務客戶，可以定制彩泥云南菜三大宴席：佤王宴、長街宴和孔雀宴。環境上，每家門店采用不同的設計風格，比如梯田、蠟藍布、紡織機的元素，以及設有專職的演藝人員，增加互動性。據說每家門店的裝修風格都不盡相同，意在云南本身復雜的地域特點和多民族共存的特色，造就了包羅萬象的菜系。彩泥云南菜以云南獨有的特色食材講究色彩搭配，為食客提供七彩云南的美味，致力于傳承和發揚云南原生態文化。

上海彩泥·云南菜加盟總部和地區

彩泥云南菜是上海淵古餐飲管理有限公司旗下的品牌。“彩”，取自彩云之南，意指天;“泥”，土與水的交融。“彩泥”，即為天地，寄語天地純正、純樸自然，激發人們想象，青山、綠水、藍天、碧云天地人和一，一種心靈的皈依、棲息、恩賜……店內依云南知名風景區劃分了多個區域，食客在領略云南名勝縮影的同時可以感受云南各地不同人文風格，品嘗著云南各族街頭巷角的味道，思緒便越過千山萬水，綿長、婉婷，停留在那紅土地靜靜相連的麗水、秀山和白云間，徜徉肆意。上海彩泥·云南菜正面向全國火熱招商中。

以上就是小編對總部和地區的所有介紹。從上面的內容可以清楚的了解到上海彩泥·云南菜是個優勢極其明顯的餐飲品牌，它門店內的菜肴會劃分成五大主題，并且會根據四季特點推出恰當的菜肴，可以說是十分貼心的餐飲店。機會難得，大家快快加盟吧!