目前隨著餐飲市場的發展，中西融合的餐飲品類越來越多，例如快餐業，市場上快餐品牌呈多元發展態勢，而新消費環境下，消費者就餐是趨于慣性消費的。70、80后的年輕人喜歡認準一種西式快餐品牌吃。90、00后的話那就比較喜歡嘗試新鮮的食物。但是華萊士西式快餐不管是70、80后還是90、00后都十分的喜歡。這就能看出了這個行業的前景是十分的廣闊，從前景看待華萊士西式快餐加盟投資是十分有利的。

　　衣食住行每個行業只要用心做了都是可以賺到錢，如今的快餐已經完全不是一個小生意的概念， 投資者們顯然已經能夠意識到這一點，并汲取了西式快餐的做法。他們不同程度地進行著連鎖經營，試圖通過增加餐廳的數量來提高公司整體的市場份額和知名度，同時大幅降低成本，但這并不是一個簡單的數量擴張過程。


　　其實，西式快餐真正值得學習的地方并不在于他們能夠發展了很多的連鎖店，而在于他們從投資開始就已經考慮好了下一步乃至下幾步的發展問題，也就是說在執行快餐投資的一系列發展計劃的***步，就是要制定一個戰略規劃。
華萊士
　　戰略規劃是所有企業的必修課，對于從事 西式快餐的企業來講這一課尤其重要。因為 西式快餐企業通常開始的市場份額不大，知名度和影響力都不夠，而為了達到迅速擴大規模并進行良性發展的目標，就要求 西式快餐企業必須考慮戰略管理。戰略管理是指在對企業的內外環境進行細致、全面的分析后，確定企業的目標，并制定相應的執行計劃。企業戰略通常是從企業***高層的角度出發制定。