目前隨著餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，中西融合的餐飲品類越來(lái)越多，例如快餐業(yè)，市場(chǎng)上快餐品牌呈多元發(fā)展態(tài)勢(shì)，而新消費(fèi)環(huán)境下，消費(fèi)者就餐是趨于慣性消費(fèi)的。70、80后的年輕人喜歡認(rèn)準(zhǔn)一種西式快餐品牌吃。90、00后的話那就比較喜歡嘗試新鮮的食物。但是華萊士西式快餐不管是70、80后還是90、00后都十分的喜歡。這就能看出了這個(gè)行業(yè)的前景是十分的廣闊，從前景看待華萊士西式快餐加盟投資是十分有利的。

　　衣食住行每個(gè)行業(yè)只要用心做了都是可以賺到錢，如今的快餐已經(jīng)完全不是一個(gè)小生意的概念， 投資者們顯然已經(jīng)能夠意識(shí)到這一點(diǎn)，并汲取了西式快餐的做法。他們不同程度地進(jìn)行著連鎖經(jīng)營(yíng)，試圖通過(guò)增加餐廳的數(shù)量來(lái)提高公司整體的市場(chǎng)份額和知名度，同時(shí)大幅降低成本，但這并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)量擴(kuò)張過(guò)程。


　　其實(shí)，西式快餐真正值得學(xué)習(xí)的地方并不在于他們能夠發(fā)展了很多的連鎖店，而在于他們從投資開(kāi)始就已經(jīng)考慮好了下一步乃至下幾步的發(fā)展問(wèn)題，也就是說(shuō)在執(zhí)行快餐投資的一系列發(fā)展計(jì)劃的***步，就是要制定一個(gè)戰(zhàn)略規(guī)劃。
華萊士
　　戰(zhàn)略規(guī)劃是所有企業(yè)的必修課，對(duì)于從事 西式快餐的企業(yè)來(lái)講這一課尤其重要。因?yàn)?西式快餐企業(yè)通常開(kāi)始的市場(chǎng)份額不大，知名度和影響力都不夠，而為了達(dá)到迅速擴(kuò)大規(guī)模并進(jìn)行良性發(fā)展的目標(biāo)，就要求 西式快餐企業(yè)必須考慮戰(zhàn)略管理。戰(zhàn)略管理是指在對(duì)企業(yè)的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行細(xì)致、全面的分析后，確定企業(yè)的目標(biāo)，并制定相應(yīng)的執(zhí)行計(jì)劃。企業(yè)戰(zhàn)略通常是從企業(yè)***高層的角度出發(fā)制定。