目前隨著餐飲市場的發(fā)展，中西融合的餐飲品類越來越多，例如快餐業(yè)，市場上快餐品牌呈多元發(fā)展態(tài)勢，而新消費環(huán)境下，消費者就餐是趨于慣性消費的。70、80后的年輕人喜歡認準一種西式快餐品牌吃。90、00后的話那就比較喜歡嘗試新鮮的食物。但是華萊士西式快餐不管是70、80后還是90、00后都十分的喜歡。這就能看出了這個行業(yè)的前景是十分的廣闊，從前景看待華萊士西式快餐加盟投資是十分有利的。

　　衣食住行每個行業(yè)只要用心做了都是可以賺到錢，如今的快餐已經完全不是一個小生意的概念， 投資者們顯然已經能夠意識到這一點，并汲取了西式快餐的做法。他們不同程度地進行著連鎖經營，試圖通過增加餐廳的數量來提高公司整體的市場份額和知名度，同時大幅降低成本，但這并不是一個簡單的數量擴張過程。


　　其實，西式快餐真正值得學習的地方并不在于他們能夠發(fā)展了很多的連鎖店，而在于他們從投資開始就已經考慮好了下一步乃至下幾步的發(fā)展問題，也就是說在執(zhí)行快餐投資的一系列發(fā)展計劃的***步，就是要制定一個戰(zhàn)略規(guī)劃。
華萊士
　　戰(zhàn)略規(guī)劃是所有企業(yè)的必修課，對于從事 西式快餐的企業(yè)來講這一課尤其重要。因為 西式快餐企業(yè)通常開始的市場份額不大，知名度和影響力都不夠，而為了達到迅速擴大規(guī)模并進行良性發(fā)展的目標，就要求 西式快餐企業(yè)必須考慮戰(zhàn)略管理。戰(zhàn)略管理是指在對企業(yè)的內外環(huán)境進行細致、全面的分析后，確定企業(yè)的目標，并制定相應的執(zhí)行計劃。企業(yè)戰(zhàn)略通常是從企業(yè)***高層的角度出發(fā)制定。