近年飲品消費(fèi)迎來爆發(fā)，2018年奈雪的茶、喜茶、瑞幸咖啡等品牌持續(xù)擴(kuò)張。據(jù)了解,奈雪全國總店數(shù)已經(jīng)接近200家，喜茶在全國已超過110家店，所到之處都能看到用戶排長隊(duì)的景象，今年1月份開始試運(yùn)營的瑞幸咖啡，僅半年的時(shí)間服務(wù)用戶便超350萬，銷售杯量超1800萬，一躍成為國內(nèi)第二大連鎖咖啡品牌。  

風(fēng)口之上，2018中國飲品創(chuàng)新峰會在今年**一個(gè)月翩躚而至。12月13日,奈雪的茶、喜茶、連咖啡、答案茶、鹿角巷、桂源鋪、快樂檸檬等多家知名茶飲開店加盟品牌大咖齊聚上海，隨著各家官方品牌聯(lián)動海報(bào)的上線,一場圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、商業(yè)模式的觀點(diǎn)大碰撞,即將拉開帷幕。

飲品品牌聯(lián)動，引爆話題

從一個(gè)茶飲品牌的迅速躥紅、年輕客群人手一杯,到茶飲品牌的擴(kuò)張,再到整個(gè)市場潛力的深入挖掘。2019年的飲品賽道上將有哪些機(jī)會?誰又會成為領(lǐng)跑者?

會前,一場關(guān)于“飲爆千億未來”、“新式茶飲時(shí)代”的討論已經(jīng)在網(wǎng)上展開,網(wǎng)友紛紛留言,向現(xiàn)場20多位飲品行業(yè)大咖提問,其中“飲爆千億未來”話題上線僅2周閱讀量便突破113萬,在線留言900多條。這些關(guān)于新茶飲的問題,將由那些站在行業(yè)風(fēng)暴中心的人來解答。（12.13前你也可以參加，微博搜話題#飲爆千億未來#，向大咖提問吧）

不同創(chuàng)新實(shí)踐為茶飲行業(yè)提供不同的發(fā)展思路,大會現(xiàn)場,奈雪的茶創(chuàng)始人彭心、喜茶CTO陳霈霖、茶米茶聯(lián)合創(chuàng)始人徐毅文、連咖啡創(chuàng)始人王江、答案茶聯(lián)合創(chuàng)始人谷鐵峰、楽楽茶副總經(jīng)理郭思含、鹿角巷創(chuàng)始人邱茂庭、無邪抹茶創(chuàng)始人藏北等行業(yè)大咖將與投資人、美團(tuán)點(diǎn)評高層一起帶來新飲品的經(jīng)驗(yàn)分享、趨勢洞察和行業(yè)分析。

新式茶飲時(shí)代，直擊亮點(diǎn)

2019飲品風(fēng)向標(biāo)：中國飲品行業(yè)趨勢發(fā)展報(bào)告

當(dāng)前的飲品行業(yè)發(fā)生了怎樣的變革？消費(fèi)者的需求有哪些變化？未來的發(fā)展將何去何從？這是眾多飲品從業(yè)者關(guān)注的問題。作為大會的發(fā)起者和主辦方，美團(tuán)點(diǎn)評推出《2019中國飲品行業(yè)趨勢發(fā)展報(bào)告》，將從新消費(fèi)、新市場、新方向三個(gè)維度洞察宏觀，全方位解析行業(yè)，理清脈絡(luò)。（報(bào)告我們會接下來做詳細(xì)解析，敬請關(guān)注）

20+行業(yè)大咖對話：探索新飲品創(chuàng)新方向

本次大會邀請了奈雪的茶、喜茶、連咖啡、茶米茶、答案茶、楽楽茶、鹿角巷、無邪、桂源鋪、茶顏悅色、厝內(nèi)小眷村、滬上阿姨、快樂檸檬、咖啡之翼等多家知名茶飲品牌大咖出席，他們將從產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新等三大方向，剖析新飲品的創(chuàng)新之路，并分享如何搶占千億市場。
 

一體化解決方案：美團(tuán)收銀茶飲版發(fā)布

不僅如此,美團(tuán)點(diǎn)評還將在會議上發(fā)布針對茶飲行業(yè)的收銀產(chǎn)品——美團(tuán)收銀茶飲版,該產(chǎn)品是行業(yè)內(nèi)**在收銀細(xì)分領(lǐng)域的探索和創(chuàng)新。如何提升經(jīng)營效率提升用戶滿意度?如何打通會員體系開展全景生活營銷?如何科學(xué)管理構(gòu)建完整自閉環(huán)管理服務(wù)?美團(tuán)收銀茶飲版將帶來更智慧的一體化解決方案。

新商業(yè)模式促成資源的重新整合、大量資本的涌入以及新的話題。在歲末年初之際,2018中國飲品創(chuàng)新峰會承載了更多的期待,而據(jù)了解,大會報(bào)名入口也已經(jīng)開啟。