近年飲品消費迎來爆發，2018年奈雪的茶、喜茶、瑞幸咖啡等品牌持續擴張。據了解,奈雪全國總店數已經接近200家，喜茶在全國已超過110家店，所到之處都能看到用戶排長隊的景象，今年1月份開始試運營的瑞幸咖啡，僅半年的時間服務用戶便超350萬，銷售杯量超1800萬，一躍成為國內第二大連鎖咖啡品牌。  

風口之上，2018中國飲品創新峰會在今年**一個月翩躚而至。12月13日,奈雪的茶、喜茶、連咖啡、答案茶、鹿角巷、桂源鋪、快樂檸檬等多家知名茶飲開店加盟品牌大咖齊聚上海，隨著各家官方品牌聯動海報的上線,一場圍繞產品創新、營銷創新、商業模式的觀點大碰撞,即將拉開帷幕。

飲品品牌聯動，引爆話題

從一個茶飲品牌的迅速躥紅、年輕客群人手一杯,到茶飲品牌的擴張,再到整個市場潛力的深入挖掘。2019年的飲品賽道上將有哪些機會?誰又會成為領跑者?

會前,一場關于“飲爆千億未來”、“新式茶飲時代”的討論已經在網上展開,網友紛紛留言,向現場20多位飲品行業大咖提問,其中“飲爆千億未來”話題上線僅2周閱讀量便突破113萬,在線留言900多條。這些關于新茶飲的問題,將由那些站在行業風暴中心的人來解答。（12.13前你也可以參加，微博搜話題#飲爆千億未來#，向大咖提問吧）

不同創新實踐為茶飲行業提供不同的發展思路,大會現場,奈雪的茶創始人彭心、喜茶CTO陳霈霖、茶米茶聯合創始人徐毅文、連咖啡創始人王江、答案茶聯合創始人谷鐵峰、楽楽茶副總經理郭思含、鹿角巷創始人邱茂庭、無邪抹茶創始人藏北等行業大咖將與投資人、美團點評高層一起帶來新飲品的經驗分享、趨勢洞察和行業分析。

新式茶飲時代，直擊亮點

2019飲品風向標：中國飲品行業趨勢發展報告

當前的飲品行業發生了怎樣的變革？消費者的需求有哪些變化？未來的發展將何去何從？這是眾多飲品從業者關注的問題。作為大會的發起者和主辦方，美團點評推出《2019中國飲品行業趨勢發展報告》，將從新消費、新市場、新方向三個維度洞察宏觀，全方位解析行業，理清脈絡。（報告我們會接下來做詳細解析，敬請關注）

20+行業大咖對話：探索新飲品創新方向

本次大會邀請了奈雪的茶、喜茶、連咖啡、茶米茶、答案茶、楽楽茶、鹿角巷、無邪、桂源鋪、茶顏悅色、厝內小眷村、滬上阿姨、快樂檸檬、咖啡之翼等多家知名茶飲品牌大咖出席，他們將從產品創新、營銷創新、商業模式創新等三大方向，剖析新飲品的創新之路，并分享如何搶占千億市場。
 

一體化解決方案：美團收銀茶飲版發布

不僅如此,美團點評還將在會議上發布針對茶飲行業的收銀產品——美團收銀茶飲版,該產品是行業內**在收銀細分領域的探索和創新。如何提升經營效率提升用戶滿意度?如何打通會員體系開展全景生活營銷?如何科學管理構建完整自閉環管理服務?美團收銀茶飲版將帶來更智慧的一體化解決方案。

新商業模式促成資源的重新整合、大量資本的涌入以及新的話題。在歲末年初之際,2018中國飲品創新峰會承載了更多的期待,而據了解,大會報名入口也已經開啟。