攜手共贏，共創輝煌

—SIGNING CEREMONY —

一紙合同

一份信任

有品質才會被深愛

有誠信才會被信賴

阿西婭集團白銀牛肉面加盟店

簽約儀式圓滿舉行

合作只是起點

事業沒有終點

未來一起攜手

共創輝煌

1.簽約儀式

2021年9月20日上午11:58分，阿西婭集團八公里牛肉面加盟店簽約儀式在阿西婭集團大砂坪總店會議室圓滿舉行。

阿西婭集團公司副總王澄宇先生、集團公司品牌事業加盟部總監杜建強先生、集團公司法務馬福祥先生、阿西婭八公里牛肉面白銀加盟商張磊先生出席儀式。

簽約儀式上，阿西婭集團公司副總王澄宇先生圍繞雙方今后的加盟合作做了重點分析，闡述了阿西婭八公里牛肉面加盟項目的合作優勢，表示會為所有加盟伙伴提供專業、全面、深入的管理服務，并預祝加盟店開業大吉，生意興隆。

加盟商張磊先生在會上表示充分認可“阿西婭”餐飲品牌的社會價值，堅信今后在總部的大力支持下，阿西婭八公里牛肉面的招牌一定會在白銀市做大做強。

2.阿西婭牛肉面

正宗牛肉面，湯頭很關鍵

一碗正宗的牛肉面，湯頭很是關鍵。

阿西婭八公里牛肉面，堅持古法炮制，每日煮入上百斤新鮮牛肉的同時，會加入一些牛骨頭，還有姜片、八角、大料、香葉、草果、小茴香、花椒、白胡椒、陳皮等超過30多種的調料，湯底熬上8個小時才能出鍋。

別看“內涵”如此豐富，煮出來的湯頭倒是清澈見底，香氣逼人！

好吃牛肉面，面條是重點

一碗正宗的牛肉面除了湯頭，面條也很重要。

阿西婭牛肉面選用牛肉面專用面粉，根據季節不同調整水的溫度進行和面，冬天用溫水，夏天用涼水。通過和面時用水溫度的不同，使得和好的面團溫度始終保持在30℃左右，此時面粉中的蛋白質吸水性高，可以達到100%，面筋的生成率也高，質量好，即延伸性和彈性好，***適宜抻拉。這樣拉出來的面條口感爽滑、透黃、勁道。

在拉面師傅的一拉一抻一撣之下，隨著客人的喜好，面團被拉成大小粗細不同的面條。

喜食圓面條的可以選擇二細、三細、細、毛細4種款式，喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式。

盛湯師傅向剛出鍋的面條里澆過湯頭，再分別往碗中撒入牛肉丁、香菜末、蒜苗碎，***后澆上一大勺鮮紅欲滴的辣椒油后將面交到你的手中。

阿西婭牛肉面6大特點

一碗好吃的牛肉面所具備的5大特點：湯汁清爽、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條黃亮。在阿西婭八公里的牛肉面上，統統都呈現了出來。

不同于傳統牛肉面，阿西婭牛肉面還有第6個特點——專屬“牛大碗”。

阿西婭店內盛面的瓷碗全部都是帶把手的，它很好地解決了顧客端著剛出鍋的面會燙手的問題，這一設計可謂獨特又暖心。

此次合作的順利達成，預示著一個新的開始，也標志著阿西婭集團朝著“攜手共贏，共創輝煌”目標的又一步邁進。

阿西婭集團愿以匠心支持每一位加盟阿西婭的合作伙伴，希望能以自身品牌和資源為各加盟店伙伴提供支持，積極打造從源頭到終端的有機鏈接，形成從牧場到餐桌的全產業鏈體系，全力構建高質量全產業鏈。